咖啡，作为健康饮品，以及在近年来，都位于世界三大饮料之一，深受国内外的人喜爱。
它不仅是上班族提神醒脑的饮品，还是时尚下午茶的代表。如今，更有人说，喝咖啡保护心脏，还能预防新冠、降低感染风险，这是真的吗？
先来看看咖啡预防新冠、降低感染风险这件事，在美国一项研究，并发表在《营养》杂志上，该研究分析了将近4万名的参与者，以及4年左右饮食习惯，如喝咖啡、茶水、加工肉、水果、蔬菜、肉类等。
还有考虑到年龄、性别、BMI、感染新冠的风险等多方面，最终的研究结果显示，每天都不喝咖啡的人，与每天都习惯喝1杯或者多杯咖啡的人，可降低大约10%左右的新冠病毒感染风险。
之所以有这样的结果，是因为习惯喝咖啡的人，可能与咖啡中的有益成分，如咖啡因、芳香类物质等有关。但需要注意的是，仅靠这一个研究结果不能完全确定喝咖啡就能预防新冠、降低感染风险，还需要后期的查证。
还有每天喝咖啡保护心脏的研究，通过国外的研究发现，该研究团队对英国生物样本库的数据进行分析，该研究容纳了50万人的健康数据，追访10年的时间。
通过分批对研究者进行观察，如不喝咖啡、每天少于1杯咖啡、喝1杯咖啡、2~3杯咖啡、4~5杯咖啡、大于5杯咖啡，和心血管与心脏之间的关系，最终发现，每天喝1杯咖啡的人，在中风或心脏相关风险上，死亡率是最低的。
但也有相关的研究发现，如果人们短期内饮用咖啡，有可能升高血压或者对血糖水平有一定的影响，但长期饮用又可能对血液中的总胆固醇含量、低密度脂蛋白胆固醇、高密度脂蛋白胆固醇无显著的影响。
由此可见，目前的研究还没有确定喝咖啡就对心脏有益，具体情况还需因人而异。
对于预防新冠感染上，还是建议大家以自身防护，与注意生活习惯为主，如在公共场合要佩戴口罩，以防周围人身上携带病毒，增加感染的风险；家里及时通风，最好每天能够达到2次以上的通风效果；
保证良好的睡眠情况，每天不得低于7个小时，完成身体组织的最基本需求；吃动平衡，消耗和摄入成正比，有助于身体健康。