>高朝辉的妈妈去年车祸去世,父亲和舅舅关系一直不好,很少有来往,但毕竟是高妈妈的亲弟弟孩子的亲舅舅,所以高爸爸还是准备了一些礼物,让高朝辉去给舅舅拜年,高朝辉提前给舅舅打了电话,知道他和舅妈一家人都在,所以就兴冲冲提着礼物上门。

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高朝辉到的时候,舅舅舅妈已经在吃饭,舅舅看到高朝辉,还是很激动,赶紧给他拿了两个橘子,还让他留下吃午饭。高朝辉看了看饭桌,上面只有两菜一汤,第一道菜就是炒回锅肉。把二刀肉加姜片料酒煮七分熟,然后捞起来过冷水切片,接着放调料和洋葱青椒青蒜一起翻炒,因为肉片已经快熟了,所以不需要花多长时间就可以炒熟。

这道菜原本是川菜,但是因为做饭简单味道好,所以在全国各地都很流行,高朝辉的舅妈按照自己的口味,少放辣椒,这样更能体现食物本身的香味,青椒洋葱都是去腥提味的好食材,和肉片一起翻炒,这样味道更有层次感,而且荤素搭配合理,吃起来更有营养,关键还很下饭,是一道很普通的家常菜,很明显不是待客用的。

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然后是一个腊排骨,腊月做好的腊肉怎么吃都很香,腊排骨则是腊肉界中的佼佼者,因为它肉质更好,口感更入味,吃起来瘦而不柴,没有腊肉那么肥腻,但是特别香。高朝晖的舅妈没有准备多少腊排骨,应该就只切了一节,斩成小块清洗干净,然后煮熟捞起来就可以吃了。因为腊排骨本身就有味道,所以什么都不需要放,清水煮就很好吃,丝丝入味,咸香可口,但是这么一盘,也只够两个人勉强吃。

最后是一个清水煮蔬菜,这种吃法主要是吃食物本身的味道,都是放一些当季菜,高朝辉舅妈就放了菠菜和萝卜,萝卜切片煮得软烂,真是入口即化,菠菜也是煮得很入味,这样的水煮菜本身就清清淡淡很爽口,吃了肥腻的东西刚好可以解腻。高朝辉的舅妈还准备了一个辣椒蘸碟,要是嫌弃水煮菜太清淡,可以蘸着吃,丰富口感。

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最后是两碗米饭,搭配两菜一汤,可以吃但是绝不是待客的菜,网友看到一下子就懂了,很明显姐姐走了,这门亲戚就生疏了,舅舅这是不待见高朝辉,根本没有想留他吃饭,对此你怎么看呢?欢迎在评论区分享讨论!(素材源自网络,如有侵权,联系删除)