1959年9月30日下午，人民大会堂里人头攒动，工作人员一遍遍确定着细节，忙得不可开交。
“同志，国宴能不能换个地方？”
突然，几名公安同志走进人民大会堂，四处寻找国宴主管，要求晚上的国宴换地方。
而此时，距离毛主席亲定的国宴仅剩下几个小时，复杂的流程刚刚演练到位，为了保证有序不乱，甚至连红绿灯都用了，真可谓绞尽了脑汁。
一听这话，工作人员呼啦一下围了过来，所有人刚刚放下的心又提了起来。
当年是新中国成立10周年，世界上80多个国家和地区的重要领导人纷纷来到北京，见证我国这一伟大的时刻。
其中包括，苏联中央委员会第一书记赫鲁晓夫、朝鲜劳动党总书记金日成、越南国家主席胡志明等。
毛主席特意选定在刚建成的人民大会堂，举行这次前所未有的盛大国宴，可谓意义非凡。
一是为了向全世界展示新中国的国力，再就是让他们见识一下宏伟壮观的人民大会堂。
另外，还有来自全国各地的4000多名人民代表，共计近5000人。
除了人民大会堂，哪里还能一次性容纳下这么多人？
面对公安同志提出的要求，宴会主办人员绞尽脑汁，最终做出了一个大胆的决定：
“派出50个人拿着棉衣，穿着黑衣，隐藏在宴会厅的天花板上，随时待命！”
究竟是发生了什么事呢？这50个人又是什么身份？
让我们一起走进人民大会堂第一次国宴筹备的前后，追寻人民大会堂修建的经过。
01 人民大会堂建设的10个月
50年代初期，中苏关系紧张，我国为了向苏联乃至全世界，展示新中国的欣欣向荣，决定建造我国的“十大标志性建筑”。
人民大会堂就是最重要的那个，率先开始。
建成后，它将是党中央召开重大会议，会见各国要员，召集党政军、社会各界人士进行大型活动的重要场所，它的“气派”一定要足以彰显我国国力。
1958年8月，北京市副市长万里同志做了动员指示，开始在全国范围内“招标”，全国知名设计单位纷纷报名参加。
一个月后，84个平面方案、189个立体方案摆在了党中央的桌子上，称得上“群芳斗艳”，但因“老一套”而淘汰居多。
周总理得知后，建议邀请一些青年设计专家参与进来，他们思想解放，善于创新，可以取长补短。
就这样，在新老专家共同研究下，终于在10月6日完成了第6稿的方案。
周总理亲自审核，北京建筑设计院的方案胜出。
10月9日，方案以照片的形式发往全国，向全国人民征求修改意见。
28日，人民大会堂正式开工。
大礼堂要同时容纳1万人开会，并且要确保参会人员在无论坐在哪个位置都能看到主席台，所以采用的是大跨度、穹窿顶，且没有立柱的60米大跨度结构。
宴会厅要满足5000人的宴会，采用的是56米的大跨度。
舞台那32米的大梁，更是全世界首屈一指。
能参与到人民大会堂的修建中，是一生中最光荣的事情，全国的能工巧匠纷纷赶到北京，参加义务劳动的群众更是不计其数。
每天，工地上人潮汹涌，最高时高达3.5万人。
正当大家干得热火朝天时，意外发生了，地基稍一开挖就不断往外冒水。
专家们仔细勘查，结果出乎所有人预料，人民大会堂的选址下面竟然是三条古河道。
这下可难倒了所有的工程人员，换地方显然不可能，北京根本找不到这么大的地方，怎么办？
经过专家们的“头脑风暴”，他们做出一个大胆的决策，地基采用箱型体结构，但材料必须稳固耐用。
可预算中根本没有这一块，材料又从哪里来？
消息刚一传出，全国人民都急了，钢厂送钢材、瓷砖厂送瓷砖、大理石厂送大理石......
甚至有老人捐出了自己的棺材板。
工程在八方支撑下顺利推进，人民大会堂矗立在了北京城。
1959年9月9日，毛主席来到工地视察，通过和相关人员交谈，给这个建筑起了名——“人民大会堂”。
24日，人民大会堂在历经10个月后顺利竣工。
30日，人民大会堂就迎来了它的第一次辉煌，“承接”富有政治意义的建国10周年国宴，向全世界展示我国的国力。
那么，刚刚竣工的人民大会堂到底存在什么问题呢？在举行国宴前夕要被叫停？
02 他是开国第一宴的主管
负责此次国宴的主管叫郑连福，他到底有什么过人之处，能担此重任？
其实，郑连福并没有什么文化，7岁就开始拾煤块补贴家用，13岁进入“北京球房”打杂。
北京球房汇集的都是外国人，对打工者要求非常严格，稍有不慎就会挨打受骂、扣钱，甚至被开除。
郑连福每天都如履薄冰，但他聪明好学，不但练就了眼急手快的本领，更是学会了察言观色。
最重要的，他利用与外国人交谈的机会，学会了五国的日常用语，为他往后的人生奠定了扎实的职业基础。
三年后，郑连福经人介绍，进入北京饭店，他很快就崭露头角，一路升迁，做到了宴会总管。
当时，北京饭店是北京城内最大最高级的饭店，也因此承接了新中国成立的第一次国宴。
郑连福顺理成章地担任了新中国“开国第一宴主管”。
参加开国第一宴的代表共计600人，他们来自全国各地，口味大相径庭。
好在周总理考虑周全，选择了口味适中的淮扬菜。
但是，当时的北京饭店只有西餐，郑连福连夜请来9位淮扬菜大厨，他们来自全北京最有名的淮扬饭庄。
9位师傅使出毕生绝活，得到了宴会代表的一致好评。
当时，郑连福最头疼的，是餐桌的摆放及上菜的路线问题。
毕竟，北京饭店从来没有承接过600人的宴席，再加上开国第一宴不仅仅是吃饭的问题。
领导和代表既要有差别，又不能太突兀，还要方便相互交谈。
郑连福经过多日的思考与现场无数次演练，他做到了，从毛主席到代表们，都相当满意。
从此，郑连福成了“御用”的国宴总管，北京饭店也因此成为一年一度国庆宴会的“承接饭店”。
03 他是人民大会堂第一国宴的主管
1959年，新中国成立10周年，一年一度的国宴从北京饭店改到了人民大会堂，人数增加到了近5000人。
但唯一没变的是国宴的主管，他已经接待过30多位国家的领导人，北京城无人能比。
9月28日，郑连福接到了通知，他既忐忑，又兴奋。
郑连福看看表，距离国宴开始仅有30多个小时，他马不停蹄地赶到了人民大会堂。
他仔细查看了国宴庭的角角落落，走过所有的通道后，他陷入了沉思。
宴会厅至少需要摆放470张餐桌，还要给乐队、餐台、上菜通道等留下充足的空间。
再加上，一些细节的规划，比往年的国宴要复杂上百倍。
郑连福当晚就留在了人民大会堂，他一遍一遍量着大厅的距离，终于在天亮前想出了一个两全其美的办法：
撤掉30张桌子，把300人安排到其他桌子就餐，一桌加把椅子，也不会太排挤。
很快，他的方案通过了，他又开始思考第二个问题：服务员的安排。
国宴共安排了1200多名服务员，虽然经过了严格的训练，但谁能保证不会忙中出错呢？
这次国宴举足轻重，不仅有全国代表，更有国外领导，郑连福不允许出现一丁点纰漏。
他知道，每一个人、每一个细节，代表的都是国家，是我国的外交形象。
关键时刻，郑连福眼睛一亮，他想起了红绿灯。
于是，他马上找来电工，在宴会厅的厨房和出入口都装上了红黄绿指示灯。
黄灯代表准备，绿灯代表开始上菜，红灯代表停止走动。
果不出所料，在后面的演练中，再没有人出错，井然而有序。
一切安排妥当，苏连福悬着的心总算放了下来，他安排所有人休息1个小时。
“郑主管，郑主管，公安局的同志找您！”
郑连福刚坐下，一个工作人员跑了过来，紧张而慌乱。
他赶紧来到前厅，公安局的两个同志向他敬了个礼：“同志，国宴能换个地方吗？”
郑连福一听，瞬间愣在了原地。
这不是开玩笑吧？全北京城也找不出能容下近5000人的宴会厅。
04 他们藏在宴会厅天花板上
郑连福很快镇静下来，他仔细询问了原因。
原来，在前几日对人民大会堂的安全评估中，公安局发现宴会厅的吊顶存在着很大的危险隐患。
因为，吊顶使用的大多是木材，再加上电线错综复杂，只要有一处电线发生漏电，就极易引起木材着火。
而这次参加宴会的有近5000人，再加上1000多名工作人员，万一发生火灾，后果不堪设想。
郑连福一听，这的确是个大问题，但自己并不了解人民大会堂的内部构造，他第一时间向上级作了汇报。
很快，沈渤赶到了人民大会堂，他是北京建筑设计院的院长，对这里的一切了如指掌。
沈渤告诉大家：“建造人民大会堂时，时间紧任务重，再加上钢材短缺，它的吊顶的确是用了很多木料，但安全还是可以保证的。”
因为，电线排布时，给所有的电线都穿上了铁管，周围也装上了应急消防装置。
尽管如此，大家还是觉得有点担心，毕竟这次宴会的重要程度非同小可。
为了保证万无一失，沈渤院长想出了一个万全之策：在吊顶上布下50名电工。
于是，在电力部门的配合下，50名身穿黑色工作服的电工提前登上了天花板，每人手里拿着一件棉衣，用来补火。
他们每人守着一个关键位置，只要有漏电，马上用棉衣捂住。
同时，郑连福安排了几个守护电闸的工作人员，随时准备拉闸断电。
另外，他又将餐桌的排放做了调整，留出了一条宽宽的逃生通道。
一切刚刚准备到位，代表们就陆续来到了宴会厅。
毛主席、周总理、刘少奇等国家主要领导人陪同国外元首，坐在中间的主宾席上。
晚上7点，新中国最大的一次国宴正式开始，郑连福镇静地指挥着服务员传菜、上菜，有条不紊。
郑连福手握红绿灯调度器，眼观六路，紧张而镇静。
期间，周总理做了铿锵有力的讲话，各国元首也纷纷祝福着新中国的繁荣昌盛。
2个多小时在杯盏交错中匆匆而过，宴会在轻松愉悦的气氛中圆满结束。
郑连福和沈渤却好像过了漫长的一天，他们送走最后一名代表，扯下了屋顶上的黑衣人。
尾声
“中国的服务人员水平很高，宴会负责人郑连福能熟练地与各国宾客交谈，彰显大国本色。”
宴会过后，郑连福因此登上了北京日报，他得到了外国宾客的一致夸奖。
从此，郑连福承接了我国所有的国宴设计，成了外国人眼中的中国形象。
1988年，郑连福被授受“特一级宴会设计师”称号。
即便在退休后，他也不愿意离开北京饭店，在那里当了一名守门人。
他还经常去全国各地讲课，给更多的人传授他的宴会设计经验。
1992年，人民大会堂做了全面大翻修，天花板上面也换成了钢材，再也不用顾虑电路引发的安全事故了。
每一个安宁与平静背后，都有人在默默地砥砺前行，国家不会忘记他们，人民不会忘记他们。