“老婆，咱家要不要添一台洗碗机，你以后就不用洗碗了，听说这个洗碗机还能杀灭幽门螺杆菌。”
“洗碗机洗不干净，还是手洗吧。”
易先生回到家，正在吃饭的时候便和老婆商量买洗碗机的事。
他在前两天刷到一篇文章，文章里指出洗碗机洗碗会比手洗更干净，同时还有消毒作用，可帮助杀灭幽门螺杆菌。之前易先生的弟弟感染了幽门螺杆菌治疗了很久才算根治，所以他想着买一个洗碗机，从源头上去切断幽门螺杆菌。
但易太太却不同意他的想法，易太太觉得洗碗机根本就洗不干净碗，说洗碗机好的都是为了卖货做的宣传，谁知道里面会有多少的洗洁精和油污残留，坚决不同意买洗碗机。
为此两个人进行了好几轮的辩论，但谁也没能说服对方，于是发来私信询问小妙，到底谁的说法是对的？跟随小妙一起来具体了解一下。
可能会颠覆大家的认知，洗碗机或许比手洗更加干净。
而小妙之所以这么说，主要有2点原因。第一点就是水温的问题，我们人体所能耐受的最高温度一般在40℃左右，但一些动物油脂的可溶解温度在40~50℃，而洗碗机的内部温度可以达到45~75℃，对于一些动物性油脂可以更充分的溶解。
第二点就是二次污染的问题，我们日常洗碗时会使用洗碗布、洗洁精等进行辅助，这些物品可能会让餐具被二次污染，且有冲洗不干净的可能性。而洗碗机是利用水洗、高温等来冲洗餐具，不存在二次污染的问题。
从这2点来看，洗碗机比手洗会更有优势，但我们也不能说洗碗机一定就比手洗干净，在手洗时充分清洗，也能做到完全洗净碗筷。
上文我们说到洗碗机或许比手洗碗筷更加干净，那么洗碗机能杀死幽门螺旋杆菌吗？
回答这个问题前，我们首先了解什么是幽门螺旋杆菌。
幽门螺杆菌在临床上十分常见，是一种较强的致病菌，被世卫组织列为明确的致癌物，感染幽门螺杆菌后没有及时干预，会诱发胃炎、消化性溃疡等一系列胃部疾病发生，更甚者甚至会因为感染幽门螺杆菌而诱发胃癌。
一般情况下，幽门螺杆菌在100℃的高温下就无法存活，但也有一些幽门螺杆菌需要120℃以上的高温才能被杀灭。多数情况下，洗碗机的温度到达不了这个高度。当然也有一些洗碗机会自带消毒功能，温度可能会达到100℃及以上，这类洗碗机对于幽门螺杆菌可起到杀灭作用。
换言之，杀死幽门螺旋杆菌的不是洗碗机，而是高温。
说了这么多，有些人都被说迷糊了，到底洗碗机值不值得买？好像也没有特别的必要一定要买洗碗机？选择困难症要犯了！
想要知道这个问题的答案，我们需要对比手洗和洗碗机的优缺点，这样大家便可以根据自己的需求去选择买还是不买。
相较于手洗，洗碗机会更加省力便捷，只需要将碗放进去即可，不用自己动手，且部分洗碗机还有洗菜的功能，可做到真正的解放双手。但相较于手洗，洗碗机会更加的费水、费电，且电器后续需要进行维护，在维护这块可能会需要一定的费用。
一些有条件的家庭，当然可以选择购买洗碗机来解放双手，反之一些觉得洗碗机特别浪费的人，也可以选择日常手洗餐具，这个问题其实没有标准答案，主要是看自己的选择。
针对一些感染了幽门螺杆菌的人群来说，该如何去对付这个病菌呢？一般是需要药物和生活调理共同着手。
目前临床上针对幽门螺杆菌治疗主要是以抗生素为主，辅助抑酸剂、铋剂等进行治疗，这种疗法被称之为“四联疗法”，一般需要连续服药1~2周即可治愈。
在治疗过程中，患者还需要做好自身的饮食管理。饮食上要注意禁止食用酸甜、辛辣的食物，这类食物会一定程度刺激幽门螺杆菌增殖。酒精也明确需要禁止，饮酒会导致胃粘膜受到不良刺激，加重感染，还可能导致粘膜血液供应下降，影响药物治疗的效力。
在幽门螺杆菌治疗期间，饮食要尽量以清淡为主，同时还要做好预防二次感染的措施。尽量不要外出就餐，在家中吃饭时也要尽量采取分餐制、使用公勺公筷等，避免和周围的人直接接触出现交叉感染。
简单来说，是否购买洗碗机还是要看自己的需求以及家庭条件，条件允许且自己想“解放双手”的话，自然可以购买洗碗机来辅助。一些喜欢手洗的人，也无可厚非，只要是适合自己的方式均可，没有绝对的谁好谁差。
参考资料：
[1] 李长政.感染幽门螺杆菌怎么治[J].《健康指南：医疗保健服务》,2015:17-17.
[2] 《【小百科】只想吃饭不洗碗？洗碗机的好处不止一点点》.广州市场监管 2017-07-10
[3] 《【求真实验室】真的假的？洗碗机比手洗干净100倍？》.中国家电网 2020-09-11
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