常州的年味，老常州人的记忆

在常州每到过年，“如意菜”几乎是人们餐桌上必不可少的一道菜，吃上一口“如意菜”，整年都会吉祥如意，顺心顺意，万事如意。

而一颗小小的团子，承载了老常州人的情怀，当那份香甜软糯的口感弥散在齿间时，不仅有团团圆圆的好意头，而且浓浓的年味一下从记忆中涌现出来。

逢年过节，一碗鲜香的扣肉必定不能缺席，而一说道常州人的扣肉，就不得不提焦溪的“二花脸”猪肉了，这种猪长的慢并且肉质鲜美，再搭配上自产的糯米酒糟，两种香味相互衬托，风味独特，咸中透甜，入口即化，是记忆中的过年味道。

提到孩子们的最爱，当然要数八宝饭了，甜甜蜜蜜的糯米香和豆沙香，甜了味蕾也暖了气氛，像极了过春节的心情，而且八宝饭分量足、味道甜，适合全家人享用，一家人在一起就是最美好的时光。

团圆饭的来历也正是源于此，这是家乡的味道，更是团团圆圆的见证。2023兔年愿大家福寿安康，心想事成！