新春将至，不少市民开始筹备起了年夜饭。连日来，记者走访了解到，自小年开始，静安部分餐厅年夜饭进入预订高峰。同时，不少餐厅还推出了贺年外卖礼盒，从而满足消费者多样化的就餐需求。
记者在上海静安香格里拉方面获悉，该餐厅2023新春年夜饭已在火热预定中。
截止到目前，在大年三十那晚，餐厅的就餐人数将达到700人次，与往年同期持平。为满足不同家庭的年夜饭需求，我们这次也是推出了四组套餐，供大家选择。”上海静安香格里拉夏宫服务经理郁莉莉表示。
据介绍，该餐厅在今年推出的四组年夜饭套餐，均以粤菜、本帮菜系为主。其中更是包括该餐厅的“包罗万有”清炖佛跳墙、“龙腾四海”干烧明虾球、“年年有余”清蒸海石斑、“当红报喜” 夏宫酱皇鸡、“丰衣足食”生炒腊味糯米饭等经典餐品。
今年每一道餐品，都含有美好的寓意，并且还会通过我们的烹饪，将大家讲究的‘锅气’展现出来，希望可以在团圆夜为大家带来独属于静安香格里拉的美味口感。”上海静安香格里拉的中餐行政总厨曾韦乔表示。
近年来，随着消费习惯的变化，年菜礼盒无论从加工制作的技术、包装材质、成品质量上都越发成熟，使市民朋友在团圆年夜，足不出户，便可享受美食带来的暖意与幸福。
据了解
今年，香格里拉夏宫还推出两款贺年外卖礼盒，其中包含明炉烧鸭、精装佛跳墙、玫瑰豉油鸡、鲍汁辽参花胶白灵菇、沙嗲雪花牛根腩等在内的近十种经典菜品，独立保温分装，可供四人享用。
市民杨女士是该餐厅的常客，在看到餐厅推出贺年外卖礼盒后，立刻前来预订。
我是每年习惯在家中吃年夜饭的，但是自己做一大桌子菜一是难度较大，二是也比较辛苦，所以还是想选一些外卖年菜套餐，在大年三十那天简单烹饪加工一下。”杨女士表示。
据了解，该餐厅贺年外卖礼盒需提前两天预定。
自提地址：
上海静安香格里拉三楼夏宫中餐厅
记者：罗欣悦
图片：罗欣悦
视频：钱堃
编辑：叶苹
转载请注明来自上海静安官方微信