作者：逍遥子
来源：农业行业观察（产业●科技●商业）
布局农业大赛道，不仅仅是企业的责任与义务，更多的是企业家初心与情怀。比如，娃哈哈创始人兼董事长宗庆后。
农业、农产品、农民，一直根植于在宗庆后的内心深处。因为，在未出名之前，早年的宗庆后在马目农场和绍兴茶场度过了15年之久，开荒务农。除了来自农村之外，15年的农民生涯也在宗庆后内心埋下了爱农业的种子。
如今，娃哈哈资产达千亿，宗庆后依然对农业、农产品、农民情有独钟，除了宗庆后，还有碧桂园杨国强、京东刘强东、拼多多的黄征、阿里的马云、新希望的刘永好等等企业家热衷农业。
但是，农业不能成为原材料供应商或资本的玩偶，而应是中国国民经济的基础，更要成为产业的核心。农业兴，百业兴。
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心系农业农民
早在2020年，娃哈哈董事长宗庆后对外表示，解决就业应该限制农产品进口，让农民工回家去种田，提高农产品价格，这样可以解决城市就业压力。
前些天，宗庆后再次为农民发声。宗庆后表示：“我们的农产品深加工企业，至少解决100万农户的农产品出路。娃哈哈现在有经销商5000多家，我们准备发展到8000多家。批发商有十几万家，零售商就有几百万家，几百万个家庭靠销售我们的产品在维持生活。所以我认为企业做得好了，就会解决很多人的就业问题、生活问题。”
除了声援之外，宗庆后还结合娃哈哈的产业与布局积极助力农业发展、农民增收。
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发展养殖业
早在2013年，娃哈哈董事长宗庆后表示，娃哈哈将大力拓展上游产业链，进军乳业，在国内外优质牧场开辟奶牛基地，从源头上把好质量安全关，为百姓提供放心奶。
早在2014年，宗庆后与虎林市达成合作，决定投资5亿元建设现代化万头奶牛养殖场和现代化农场，计划首批购进奶牛3000头，新建办公楼展厅、畜牧兽医室、化验室、厂区道路硬化、打井、标准 化牛舍、青贮窖、挤奶间、饲料库、地磅等配套设施。如今，娃哈哈先后在新疆、大理、黑龙江、吉林等多地开展现代化奶牛养殖。
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卖农产品
娃哈哈卖农产品坚持电商和品牌、渠道多元化的带动。2021年7月，娃哈哈宣布正式推出基于S2B2C模式的实体电商平台“快销网”，赋能中小企业，免费入驻平台，免费卖货。
“快销网”积极参与助农富农的事业之中，在经过调研考察后，娃哈哈与甘孜政府共创科技下乡合作新模式，整合企业自身研发能力、渠道能力、品牌优势，快销网以数字赋能，助力甘孜。
比如，在渠道上，为了让甘孜州的优势产品走出大山，娃哈哈快销网与甘孜州全方位合作，全面开放渠道免费入驻，助力甘孜州产品销售“破壁”。在研发上，娃哈哈将与甘孜州合作设立娃哈哈研究院分院，针对高原特色原材料，进行产品深度研发共创，提高产品附加值，助力甘孜特色农产品工业化、产业化、标准化发展。在品牌上，成立34年的娃哈哈国民度高，凭借多年的诚信经营和质量安全保障，产品的号召力高，可以帮助更多的农产品走出大山，将甘孜的“名片”送到更多人的手中。
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原材料采买
原材料采购是娃哈哈“造血式”助农最大的方法。
娃哈哈从生产第一只产品“儿童营养液”开始，就通过采购农副产品与农民打交道。企业通过大力发展农副产品深加工项目，主营产品中茶饮料、果汁饮料、乳及乳饮料、八宝粥、方便面等产品都是以农产品为主要原料深加工而成。
据统计，娃哈哈每年采购价值数十亿元的农副产品，通过“企业＋农户”的模式，增加了农民收入，促进农村面貌改变，推动农业结构调整。23年以来，娃哈哈累计采购各类农副产品价值230亿元，带动了上百万农民就业。
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食品、茶饮企业助农的3把利剑
碧桂园、农夫山泉、喜茶、娃哈哈等食品巨头、茶饮巨头纷纷发力带农联农作用，帮助农业产业升级、帮助农民增收。农业行业观察透视食品企业、茶饮企业赋能农业的路径来看，都在玩转这3个方式。
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品牌溢价
农产品的品牌、知名度本身不高，一旦与某个大品牌绑定之后，农产品的品牌和知名度就能得到提高，从而帮助农产品进行品牌溢价。
比如，喜茶在广西打造槟榔芋共建种植基地，以新茶饮的高标准影响芋头上游原料种植，更为关键就是带动芋头价格飙升。在采访中，广西当地一位芋头种植户表示，和之前相比，这几年芋头原材料的收购价格在上涨，“行情比较好，明年我们还会新增几百亩的芋头种植面积。”
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订单农业
订单农业是产业企业助农的核心的玩法，产业企业结合自身的产业利用订单农业可以控制供应链，还能降低采购成本，与此同时，还带动了农业产业的发展。
比如，洽洽食品公司的葵花籽原料采购部分采用“公司+订单农业+种植户”的采购模式。据悉，目前洽洽食品在全球拥有9大生产工厂，在内蒙古、新疆、甘肃以及东北地区等向日葵主产区域推行“食葵订单农业”，采用“公司+基地+合作社+农户”的推广模式，一方面为企业的产品提供最优质的原料，另一方面把公司的发展和农户的致富紧密地联系在一起，实现了企业、农民、市场和社会共赢、共生的格局。
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渠道赋能
有很多企业都自建了零售渠道或者代理商渠道、电商渠道，通过自身的渠道可以快速帮助农民销售农产品。
比如，娃哈哈的快销网拥有89万终端店入网、177万家终端店；同时，娃哈哈还拥有5000多家代理商渠道。
所以，利用这些优势，快销网在四川甘孜建立了助农项目，为其丰富的特色资源提供更广的销售渠道，还计划打造助农主题带货节，用娃哈哈的品牌能量吸引消费者，帮助优质农产品走出大山。
以上3个玩法就是食品企业、茶饮企业赋能农业的核心玩法。当然，这些都是建立在企业的产业布局及产业优势之上，唯有企业自身的品牌及产业链强大，才有机会带动农业发展。
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启示：长期主义、解决根本问题
产业企业或者食品在产业赋能上，也存在一些不足，比如长期主义、产业扶持、品牌打造等问题。
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农业投资回报慢，很多企业不能坚持长期主义
长期主义是责任，更是经营农业的义务。然而，农业投资大、回报慢的现状，导致赚快钱的资本很难长期在农业领域坚持下去。
要破解投资者的长期主义，核心就是企业与当地产业深度融合与捆绑，打造“共生模式”，才能吸引企业不断的投入。
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产业扶持
产业投入是一项重资产的投入。所以，一些企业很难去对产业进行扶持，而是就某个产品的品质或者标准化是哪个进行改造。
其实，产业的转型升级才是农业产业的发展要务。产业兴旺，才有利于农民增收、更加有利于乡村振兴。
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品牌打造
很多时候，资本企业的投资方式农业也有消极营销，打压了品牌农业，甚至侧面抹杀了品牌农业。
因为资本企业需要的农业原材料供应商的身份，农业经营者只需要按照标准生产和种植即可，至于农产品品牌并不是资本所聚焦的点。
所以，农产品品牌打造会成为政府或农业部门的核心工作，如何利用产业资本的品牌或背书，快递打造农产品品牌，利用别人的品牌优势带动农产品品牌的发展，这是品牌农业跃迁的唯一出路。
以上3点是农业对产业资本、产业企业的期望，也是农业发展中的问题。当下、未来，帮助农业重新定义，才是资本下乡、产业赋能的重要工作。
04
小结一下：重新定义农业
科技是农业发展的生产力，但是产业才是农业翻盘的重要出路。在乡村振兴之路上，科技只能成为产业的工具或加速器，产业的转型升级，农业才有希望。
作为企业，除了解决农业销售与渠道的难题之外，更要深入农业，破解农业根本性问题，比如帮助产业做强做大、品牌扶持、农业创业者的扶持等方面。帮助农业重新定义自己，不能只把农业当作原材料供应商。
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