中药来自天然，囊括了植物、动物、矿物等各种物质，其中有很多是可食用的食物，所以药物与食物没有十分严格的界限。

有些东西，只能用来治病，我们称之为药物；有些东西只能食用，则称之为食物；而在此之外，还有很多东西既可食用，又可治病，虽然药效较缓，但却更利吸收，治疗效果并不差，这就是我们常说的药食两用。

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如橘子、粳米、赤豆、桂圆、山楂、乌梅、核桃、杏仁、饴糖、花椒、小茴香、桂皮、砂仁、南瓜子、蜂蜜等，它们既是强身治病的中药，更是美味可口的食物或调味品。

中药与食物的区别

中药的药效强，用药正确时，效果突出，如果用药不当，则容易出现明显的副作用；而食物的治疗效果虽然不及中药突出和迅速，即便配食不当，也不至于立刻产生不良结果。

食补药补相辅相成

药物虽然药效强，但一般没病不会经常吃，多用于治而少用于防；而食物虽然作用弱却一刻不离地存在于我们的生活中，食物的性能作用或多或少地对身体平衡和生理功能产生有利或不利的影响，日积月累，这种影响作用就变得非常明显。

因此，正确合理的饮食搭配不仅能够改善身体功能，还能预防疾病，在日常生活中应多采用药食同源的药物进补。

内容来源《特效中药方：小病慢性病一扫光》