早餐,是一天之中的首顿饭,应该被更多关注才对,更何况早上还是人体吸收营养更好的时机,就更要注重早餐了。可现代的很多人,貌似并不怎么看重早餐,经常会有人不吃早餐,根本没有意识到早餐的重要性。

都说不吃早餐危害大,其实有些人经常吃的早餐比不吃早餐危害还要大,很多人还没能发现,一直认为自己只要吃早餐就好了。早餐应该保证营养的均衡摄入,减少脂肪的摄入量,对健康才会比较有利,有些早餐不仅没有营养,还可能含有较多的脂肪,对健康也就会产生不利影响。

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经常出现在餐桌上的4种早餐,过多摄入,可能会给身体带来较大的危害。

油炸类早餐

首先想到的就是

油条

,中国人爱吃的早餐之一,不管是配上白粥,还是豆浆、牛奶,都是很不错的,关键是油条的味道很好,经过油炸后会有一番风味,比较的劲道,也很酥脆。好吃的确是很好吃,却不是很健康,既然是油炸食品,自然就会含有较多的

油脂

,摄入量较高,对

血管

以及

脏腑

,乃至整个身体健康,都会造成较大的

损伤

除了油条,还有

煎饺、煎包、油饼

,还有一些加工的油炸食品,比如说

方便面、饼

干,还有一些

面包

,都应该减少摄入,平时早上时间不够充裕的人,老是喜欢吃方便食物的,还是希望少睡点懒觉,自己做营养早餐比较好。

加工肉

有的人为了图省事,早餐喜欢吃点

烤肠、火腿肠、午餐肉

,再加上一些吐司、鸡蛋和牛奶,认为这样的早餐就是营养健康的,却不知道烤肠、火腿肠和午餐肉,都是属于加工肉,并不建议多吃,虽说好吃又方便,却不能帮助补充营养,反而会

增加盐分的摄入

,还有一些

添加剂

的摄入量也会增多,长期吃对健康没有好处。

各种饼

手抓饼、鸡蛋饼和灌蛋饼

,还有一种叫做

烤冷面

,都是现代人常吃的早餐,不仅方便还很美味,食材也很丰富,既有鸡蛋又有肉,还会有一些蔬菜,食物种类相当的多样化。但这种多样化,并不会有益健康,也不会帮助人体补充营养,而是会增加人体摄入较多的

油脂、盐分

和其他

调料

,容易引发一些疾病。

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剩菜剩饭

大多数家庭做菜做饭,都是习惯做得多一点,会想着第二天再继续吃,可是,经常吃剩菜剩饭,并不利于人体补充营养。再者说,有些剩菜剩饭经过一夜放置过后,容易产生一些

细菌

,尤其是冰箱环境不够良好,或者储存方式出错,都是容易引发细菌滋生,长期吃就有可能引发疾病。

美国研究表明,早餐时间建议别迟于8点半。

每天的早餐不仅要吃对,早餐时间也是有所讲究的,美国西北大学有研究表明,早餐时间最好别迟于8点半,会这样建议,主要是研究中发现在

早上8点半以前吃早餐

的人,血糖水平会比较低,胰岛素抵抗也呈现低的状态,判断出

得2型糖尿病风险相对较低

这项研究是针对10575人做的长期调查分析,虽然仅凭一项研究还没有很好的说服力,但早点吃早饭并不是坏事,而且,现代的糖尿病患病人群一直在增多,这一个点还是可以关注一下的,期待未来有更多的研究来证明这一点。

除此之外,想要一份健康早餐,还需改正2个不良习惯。

每天早餐都一样

健康合理的早餐,应该是多样化的,很难做到每天不重样,但至少要保证,每天的早餐有一定的变化,这样也是可以保证人体补充的营养更加全面一点,老是一个样,会

降低食欲

,还会

缺乏一些营养素的补充

早餐吃得很急

作息时间没有规律的人,老是没有规划的人,早上起床后,总会显得比较匆忙,早餐吃得也就会比较急,也会比较随意,这样就很容易出现

吃错早餐

。还会给肠胃增加负担,因为时间比较赶,食物就不能充分的被咀嚼,大多都是狼吞虎咽的吃完早餐,甚至有的人早餐吃完了,都不知道早餐是啥味,以这样速度吃下去的食物,肠胃并不能很快吸收和消化,久而久之,也就容易产生

肠胃疾病

不知道你每天的早餐是什么样的?是草草应付的,还是精心准备的,如果你的早餐中招了上面所说的,还是希望尽早地撤下桌,更加希望能正视自己的早餐,多用点心去做准备,美好的一天都是从早餐开始的,别让早餐毁了你的健康。

参考资料:

1.《不吃早餐有害健康?比这更伤身体的是……》·丁香医生·2017.12.20

2.《早餐要8:30前吃!美国研究》·科普中国·2021.3.22

3.《甜食当早餐当心患上近视眼》·健康时报·2018.10.30

4.《高油、高盐、进食过快,如此吃早餐,会引起健康问题,别大意了》·2021.3.23