打开网易新闻 查看更多图片

过年是中国人阖家团聚的传统节日,置办年货是中国家庭的“头等大事”。

作为世界上电商和物流最为发达的国家之一,中国家庭这些年来置办的年货早已打破了地理空间的限制,无论是万里之外漂洋过海的生鲜鱼货还是具有各个地方独具特色的传统美食,都能在电商平台的组织协调下,以实惠的价格准时送到分布在五湖四海的亿万个家庭中。

从腊月初四(2021年12月26日)开始正式启动的“拼多多2023全球年货节”目前正在处于销售高潮。

从产地和源头出发,拼多多联合全国及至全世界上千个地标产区的百万优质商家,全力激发和匹配春节新消费浪潮,不但让9亿消费者的“菜篮子”“果盘子”“米袋子”丰盛充盈,而且能够通过为原产地“农人”提供渠道,实现真正的惠及农户和带动农民增收。

01 荔浦年年有“芋”

年年有“余”也是年年有“芋”。

荔浦芋又称“槟榔芋”,肉质细腻、甘香松软的芋头从平民百姓的餐桌逐渐走向皇家贵胄的餐桌,清朝康熙年间便被列为广西首选贡品,乾隆年间已达到相当规模的种植面积,2005年,荔浦芋头还入选了国家地理标志保护产品。

虽然荔浦芋头早就名声在外,但不同于当地百姓,外地的消费者想在冬天吃到香甜可口的荔浦芋头并不容易,消费者时常因为没有合适途径而买到价格虚高的芋头,甚至面临假货等问题。渠道的制约也影响着当地农民的种植积极性和整个产业的发展。

这种情况在电商平台出现后,特别是在拼多多等平台大力推进助农促销时得到了改变。作为知名的芋头之乡,广西荔浦的“荔浦芋头”正在通过电商平台突破原有线下零售的模式,触达更为广阔的市场,并成为荔浦市的支柱产业之一。

众多农户不再仅仅依靠朋友圈带货或运输到景区、市场售卖。电商平台创造的“产消对接”模式,省去大量中间环节,不仅为消费者送去正宗、平价的荔浦芋头,也为品质农货带来更多曝光。

在今年的全球年货节里,拼多多也将荔浦芋头列入重点扶持的地标、品牌农产品行列,平台将继续对生鲜农产品“零佣金”,倾斜“百亿补贴”“万人团”等价值超过30亿元的站内资源和红包优惠,充分发挥“多人团”等创新消费模式,不但满足消费者的年货需求,而且为农户和农人带来更为实际的支持。

如今,通过“源头直联”,荔浦芋逐渐走出了自己的道路,粗加工、深加工的产品都各有渠道,在当地一些新兴的芋头加工企业中,包括拼多多等电商平台的销量已占到整体销量的90%以上。

02 狗不理的“半壁江山”

始创于1858年的“狗不理”距今已有160多年的历史,作为天津美食的代表,狗不理是中国首批“中华老字号”,其制作技艺也被列入了“国家非物质文化遗产名录”。

虽然是老字号,但在电商时代却是新的发展思路。

以前消费者想品尝狗不理包子,要到主要分布在北方的门店去购买,而通过电商渠道,狗不理拓宽了消费群体。2020年,狗不理入驻拼多多,开出了“狗不理包子”旗舰店,经过几年的积累后,目前店铺近3万人的忠实粉丝,这些粉丝不仅分布在传统认为狗不理包子消费“强省”的京津冀、在江浙沪等南方城市也有大量忠实粉丝,更难能可贵的是,这些忠实粉丝以年轻人居多,并且复购率高达50%。

2022年初,狗不理店铺还开通了24小时的视频录播,真人直播的开通也在筹备中。这不但对于非遗的传承具有很大意义,而且还可以根据线上的消费反馈,及时在口味、包装、市场推广等方面做调整。通过对电商平台账户的运营,狗不理的销售比例也发生了变化,目前,狗不理线上渠道的销量已占据全部销售的半壁江山。

打开网易新闻 查看更多图片

年货节之际,狗不理的旗舰店里也一派喜气洋洋的节日氛围:包子礼盒、酱制品、预制菜、天津八大碗,酱货礼盒等琳琅满目。店铺曝光和点击在不断提升,销量每天都处于增长状态,今年年货节的销量有望再创新高。

这两年,在电商平台的助燃下,国潮受追捧,经典再流行,寻找传统的味道成为每年春节国人的一大乐趣。不仅是狗不理,东来顺、老四川、谢裕大、光明乳业、冠生园等中华老字号都在拼多多开出官方旗舰店,并参与到拼多多的“老字号新电商计划”之中。通过“源头直联",将平台资源直接赋予商家,成为老字号复兴的重要一步。

03 “漂洋过海”来拼购

过年了,肯定要吃点平时“舍不得”的鲜货。作为一道“硬菜”,面包蟹和三文鱼当然应该进入到“年货”清单中。

被称为“膏蟹之王”的面包蟹主要产地为苏格兰和爱尔兰,栖息于水深30~100米的沙质或沙泥质海底,从原产地到我们的餐桌上,要经过将近9000公里的距离。

而三文鱼的主要产地在加拿大、挪威等国高纬度海域,其中挪威的三文鱼产量最大。由于色泽橙红、肉质软韧、口感滑嫩,被美食界誉为“冰海之皇”。

从捕捞上岸到冷链运输、加工,直到送到消费者餐桌,一个安全、高效的海鲜供应链已经形成。在品质保证的情况下,无论是面包蟹还是三文鱼,都需要全程冷链运输,从数千公里外的产地经过数月的运输到达中国后会根据排产计划当天下午完成加工,冷链运送至全国各地,以最短的供应链模式缩短送达消费者手中的时间。

对于这种“年货贵族”,以拼多多为代表的新电商平台创造的“产消直连”模式,省去大量中间环节,并通过“拼购”模式产生大量和短爆发的订单,使源头可以集中发货,进而形成规模效应,从而使得其价格不再高不可攀。

在拼多多平台,进口面包蟹的价格大多在几十元一只,如果碰到商家或平台补贴,价格还会更优惠,这样的价格与高级饭店动辄几百元一只形成鲜明对比。这也使得消费人群随之扩大。从一二线城市以酒店为主,到现在覆盖到三四线城市,并且以家庭购买为主。

除了三文鱼,今年参加拼多多年货节远渡重洋而来的还有美国开心果、智利车厘子、挪威北极鳕、阿根廷红虾、爱尔兰面包蟹等全球直采、源头直联的尖货。

今年年货节期间,拼多多将加大倾斜“百亿补贴”“万人团”等站内资源和红包优惠,充分发挥“拼单”模式,持续满足城乡消费者的年货需求。此外,拼多多还将联合全国各省市上千个地标产区,从供应源头为“多多好年货”保驾护航,无论是洋货还是国货,消费者在拼多多可以一站“拼”齐过年所需。

在服务消费者的同时,这些集生产、初加工、深加工、批发、销售等为一体的产业带可以使得市场规模和效率上能够得以提升,带动当地就业、提高当地农民的收入,实现扶农助农的三赢。