近日，肇庆市文化广电旅游体育局公布了肇庆市第六批市级非物质文化遗产代表性传承人名单，怀集县桥头镇的民间艺人徐德伟入选。
传承人徐德伟简介
省级“非遗”项目《贵儿戏》是广东省肇庆市怀集县桥头镇富具地方特色的民间传统戏剧。1960年出生的徐德伟是该项目的第六代传承人。他从艺时间长，技艺扎实，是集演、导、伴于一身的综合性艺术传人。同时他在传承人群体中有威望，在担任“和贵堂”贵儿戏剧团的团长后，能率领团队积极开展演出活动和培养辅导新人工作，为《贵儿戏》的发展和传承作出贡献。
徐德伟（中立者）在演出
另：日前经怀集县非物质文化遗产保护工作联席会议评审，怀集县人民政府批准，传统技艺《下帅酸水豆腐制作技艺》列入我县第九批非物质文化遗产代表性项目，并予以了公布。
《下帅酸水豆腐制作技艺》简介
水豆腐是我国人民群众喜爱的传统美食，其制作技艺约在明代正德年间传入怀集县后，被下帅壮族瑶族乡人民加以改良创新，慢慢形成了一个新品种——酸水豆腐。酸水豆腐的独特风味深受群众喜爱，其制作过程传统和独特，是一项地方特色鲜明的传统技艺。保护和发掘《下帅酸水豆腐制作技艺》，对传承发展优秀民间手工技艺，提升其产成品商业价值以促进地方经济发展，振兴乡村，构建和谐社会，都将产生重要的促进作用。
下帅酸水豆腐制作技艺
怀集县历史悠久，文化资源丰富。近年来，怀集县文化馆（怀集县非物质文化遗产保护中心）高度重视历史传统文化建设，不断推进全县优秀“非遗”项目传承发展。今后，怀集县文化馆（怀集县非物质文化遗产保护中心）将持续做好全县“非遗”的挖掘、保护、传承工作，继续加大全县“非遗”宣传和保护力度，推进优秀传统文化传承发展。
▍ 来源：怀集文化馆
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