炒好肉丝有诀窍，20年的大厨教你，炒出的肉丝滑嫩又入味，真香
炸肉丝有诀窍。厨师20年来一直教导你，肉丝滑嫩可口。它真的很香
大家好。今天，我要用青椒配猪肉丝和大家分享一道美味佳肴。这种食物真的很独特，很有名。这对新婚夫妇赶紧来看看。今天的青椒肉丝看起来很普通，大家平时都吃过，但你知道怎么炒它的颜色吗？这就要体验老手的功夫了。事实上，我们只是小心地切青椒和红椒，然后抓起瘦肉条混合，把肉丝放在锅里炸，然后捞出，然后用青椒的红椒炒。这样，美味的青椒肉丝就做好了。一旦老年人看到这道菜，他们会称赞你做了五年多的厨师。它尝起来香喷喷，辛辣可口。如果你感兴趣，你可以按照步骤来尝试。
［青椒肉丝]
［基本成分]
青椒，生酱油，盐，酱油，料酒，红辣椒，胡椒粉，淀粉，水，葱，姜粉，干辣椒，豆豉，食用油。
［基本步骤]
1.首先，我们将去除红辣椒的种子并将其切成丝，然后我们将去除大青椒的种子并将其切成丝。我们这里用的是甜椒，也可以叫大辣椒，不要太辣。如果你喜欢吃小辣椒，你可以适当地使用小辣椒。
2.在碗中放入适量酱油、盐、酱油和料酒，加入胡椒粉、淀粉和水，搅拌均匀即可使用。
3.切一些葱和姜，放一些干辣椒在盘子上。在肉丝中加入盐、酱油、料酒和少量淀粉。抓取并充分混合使用。搅拌一段时间后，我们加入一些食用油，搅拌均匀。
4.在锅里，我们加热油，然后在油锅里炸肉丝。炸好后，我们用滤勺将肉丝取出，以控制油脂。
5.锅中留些底油，加入洋葱、姜、干辣椒和豆豉，炒香。把青椒放在煎锅里一会儿，然后把它翻过来。
6.然后我们把肉丝放进锅里，炒一会儿。最后，我们把酱汁放进锅里。把酱汁放进锅里翻炒。它可以在一分钟内从锅里出来。
这样，青椒美味的肉丝就做好了。味道辛辣可口。非常好吃。它光滑、新鲜、柔嫩，颜色美丽。如果你喜欢，你可以一步一步地尝试。
提示：
1.我们不会盲目选择胡椒粉。我们在这里使用大甜椒是有原因的，因为我们在炸肉丝时需要使用甜椒，所以我们使用大胡椒。但是如果你真的喜欢吃小辣椒，尽管你非常喜欢，但不建议把它放在这道菜里，只是如果你喜欢，你可以放一些，因为小辣椒非常辣，可能会感觉有点不舒服。
2.炒肉丝时，一定要记得用筷子不断搅拌肉丝，使所有肉丝加热均匀。
3.烹饪时一定要注意顺序，先放什么再放什么，先炒什么再炒什么，不要混淆配菜和酱汁的时间和顺序。