这要看杀年猪是自己吃还是拿到市场上卖钱,如果是自己吃,那不会违法,但如果是拿到市场上去卖钱那肯定是违法的,前段时间就听到过一则消息,说广西一位农民杀了一头猪被市场监管局罚了10元,我查阅资料后发现,这个农民大叔是把猪杀了后拉到市场去卖了,根据食品法,农民私自屠宰后不经过检疫直接出售到市场,会存在很大的食品安全隐患,所以,这位大叔明显就是没经过检疫,违反了相关法律规定,所以被处罚了。

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规模化养殖和外卖是我们这个社会如今流感的两大根源。外卖员吹风是无法避免要感冒,而规模化养殖密度大,又是体弱者工作的主要场所,所以交叉感染是防不胜防,而这种养殖场是滥用抗生素的典型。他们用抗生素是按周计。有技术条件的育苗场都是自己配抗生素了。

据了解,为切实保障2023年元旦、春节期间猪肉产品质量安全,进一步规范生猪屠宰行业秩序,严厉打击私屠滥宰等违法行为,湖北省公安厅、湖北省农业农村厅决定自2022年12月起,在全省范围内联合开展依法打击生猪私屠滥宰“百日整治”专项行动。

网友也有异议的:

自养过年猪不能自家屠宰时,还有个啥味道呢?
近日,湖北生猪私屠滥宰百日整治正式启动,网友们对此褒贬不一,不理解的居多。首先,我们得明白为何不让私屠,主要还是怕病猪,对人有害的猪流入市场,被不法商贩利用,这个用心是好的,但为何不能让人理解呢,那肯定是做法有些问题。
有的自养的猪,自家不能杀,杀了得罚款,这多少有点说不过去。算一笔账,若把猪拉到屠宰场,会产生多少费用,从家里去屠宰场来回倒腾,再屠宰场杀,钱费了,主要还麻烦得多。若家里全是老人可能就只能吃带毛活猪了。不能就用个条条框框就圈了所有人,相关部门还应拿出好的办法来解决实际困难。

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务院颁布了《生猪屠宰管理条例》

其实早在今年的7月份,国务院就颁布了《生猪屠宰管理条例》,8月份就正式实施了,这个规定主要包括5个方面的内容,屠宰前的检查,屠宰过程中的质量管理,猪肉出场记录,问题猪肉收回,风险监测。

这个条例的出台让那些证件不全的屠宰场就无法再继续下去,更不要说是家庭杀猪了,那就更不可能,如果进行无证屠宰,就是违法的,要按照相关规定进行处罚。这让老百姓很不理解,尤其是像四川这样有杀年猪习惯的地区,有点不能接受这样的规定。

在农村,有一些专业杀猪的屠夫,每到过年的时候就非常忙,帮助村民们杀猪,挣个辛苦钱,但是他们没有证,也不具备办证的资格,以后不让杀猪了,这些人就会少一部分收入,对于需要杀猪的村民来说,想要杀猪也不那么方便了,必须要到正规的屠宰场去杀,首先要把猪运过去,费用也比在家里杀猪多得多。