女儿女婿春节回来过年,准备挖出十年前埋的一箱茅台来招待,酒挖出来后:众人傻眼了!
要说老人一年中最开心的时刻,就是春节的时候。儿女外孙全都回来,一家人团团圆,坐在一起吃顿饭就已经很开心了,别无所求。
李老汉这两天容光焕发,就是因为女儿女婿要回来过年,按以前的习俗,女儿嫁出去以后是必须在婆家过年的,现在大家没那么多讲究了,说要回来过年,李老汉高兴坏了,现在各行自己前些年还在院里枣树下埋了一箱茅台,本来打算女儿出嫁的时候和,后来因为酒席众多,就有点不够,就一直没喝,这回正好,把它挖出来。
找了几个年轻力壮的小伙子挖出来以后,李老汉傻眼了:这哪还当初半分的影子?瓶子脏污,包装破败不堪,就连酒也只剩半瓶了,气的李老汉郁闷了好久:好好的酒,咋就成这样了?
不服气,又拿上去找了县里的专家问候才知道:原来存酒也是有酱酒的。
“土里埋酒”本就是在农村盛行,虽然也有点科学依据,但一般人很难达到储藏标准,酒变质的例子比比皆是,因此,不少专家都不太建议在土里埋酒,一不小心就会赔了夫人又折兵。
另外,长时间储藏在土里面的酒,饮用也有很多讲究,需要醒酒。具体方法是:将酒瓶盖打开,轻轻晃动几秒然后再盖上,如此反复几次,酒体才会更加平衡、均匀。

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