制作可乐鸡翅直接用可乐做饭是一个大错误！再做两步，它又香又嫩，不油腻也不腥
各位读者朋友们，大家好，感谢您阅读我分享的美食文章以及与您分享的经验。我今天想与您分享的是：“制作可乐鸡翅直接用可乐做是一个大错误。多做两个步骤，香气柔和，味道不腥！”
56个民族，其饮食习惯不同。因此，中国有很多食物。许多美味佳肴都是用肉制成的，例如红烧猪肉，糖醋排骨，鸡肉拼盘等。鸡肉在饮食中占有重要地位，由于其细腻的味道和可口的味道，很多人都喜欢吃它。
在日常生活中，许多食物都是用2种完全不粘的成分制成的，例如可乐鸡翅。但是，可乐和鸡翅共同创造了一种经典美食，使无数人流口水。
可乐和鸡翅是完美的一对。我的家人非常喜欢它。尽管鸡翅比较昂贵，但每三到五个鸡翅会准备一次。
嫩的鸡翅融合了可乐的甜味，味道变得更好。制成的鸡翅是红色的，明亮的，在烹饪之前您不禁要吞下它们。要制作可乐鸡翅，许多人只是认为用可乐炖鸡翅就足够了。这么认为是错误的。要准备这道菜，您需要掌握一些技能。
让我们谈谈可乐鸡翅的正确方法。很多人通常使用这两种方法。一种是直接用可乐煮鸡翅。另一种是先炸鸡翅，然后加入可乐做饭。但是，这2种方法都是错误的。
可乐鸡翅
食材：鸡翅，可乐，葱，姜，胡椒，盐，酱油，冰糖。
做法：
1，购买新鲜的鸡翅，通常将其冷冻，用刀在两侧切几下，在清水中浸泡2小时，夏季至少换水1小时，去除流血的水，冲洗并沥干，沥干干湿。
2，切葱花，切生姜，放入鸡翅，然后加入胡椒粉，盐，料酒，用手混合腌制20分钟。
3，将适量的油倒入煎锅并加热。将腌好的鸡翅放入锅中，炸熟。当两面都是金色时，倒入适量的酱油和料酒，轻轻搅拌均匀，让鸡翅顶上颜色均匀。
4，将鸡翅上色后，倒入适量的可乐，加入适量的冰糖，用高火煮沸，继续在低火下煮10分钟。开火收集果汁。当汤变浓并翻炒时，关火，即可食用。可乐鸡翅准备好了。
可口可乐鸡翅的做法很简单，但是如果不熟练就不会好吃。制作时请注意以下几点。
首先，不能直接炸或炖鸡翅，因此必须将鸡翅浸泡在流水中，以有效消除腥味。浸泡后需要腌制鸡翅，这样可以进一步去除腥味并提前品尝。这一步非常重要。许多人还没有这样做。难怪腥味很大。
其次，鸡翅应在腌制后先炸。鸡翅的脂肪含量已经很高。如果不是那么油腻，请使用少量油炸。要炸鸡翅，请确保在高油温下煮锅。锅后不要翻转它。煎锅直到固定，否则很容易折断。
第三点，不要在鸡翅煮熟后直接倒入可乐，应加入料酒和酱油，再去腥，给鸡翅上色。鸡翅的颜色并非来自可乐，请不要忘记执行此步骤。
第四，许多人不知道要使用多少可乐。实际上，只要盖过鸡翅，就可以煮10分钟。在汁液出来之前，将其收集在火上。当汤变浓时，它会从锅里出来。以后将很容易粘贴。
实际上，制作一盘美味的可乐鸡翅并不难，只需两点钟即可完成，即去除腥，油炸，需要浸泡和腌制以完全去除鱼腥味。煎能刺激鸡翅的味道，使质地柔软嫩滑，味道更香。
尽管可乐鸡翅很美味，但不能贪婪。由于鸡翅中的脂肪含量高，经常进食会导致肥胖。