做西红柿炒鸡蛋，先炒鸡蛋还是西红柿？不要搞错顺序，否则没法吃

食材：西红柿2个、鸡蛋2个、食用盐1茶勺、白糖2勺、食用油适量

做法：

1.首先把西红柿清洗干净,西红柿去掉蒂部，切成块,碗中打入2鸡蛋，加点盐搅拌均匀,开火烧干锅加入油，油热后倒入鸡蛋液（先炒鸡蛋不要先炒西红柿）炒鸡蛋的同时，用铲子把鸡蛋捣成碎块，炒好后盛出备用

2.锅里再次放入少量油，油热倒入西红柿煸炒

3.西红柿变软开始出汁时改成小火，放入白糖和盐，一边熬出汤汁一边用铲子慢慢捣碎。（也不要太碎啰，至少要能看到西红柿肉）

4.接着放入提前炒好的鸡蛋，翻炒均匀关火出锅。（鸡蛋打散时放过盐了，所以不用再次放盐了，如果感觉但可以适量放一点）

注意事项：

2.炒西红柿鸡蛋的顺序一定不要错误，先炒出鸡蛋再炒西红柿，因为西红柿水分容易流失所以不能先炒西红柿