哪怕只有一个人吃饭,也要做到精致得体,美食不仅仅是为了果腹,更是对生活的一种品味和追求,用心去过好生活,把爱与美食刻在灵魂里,这世上,唯爱与美食不可辜负,请善待那个为你做饭的人!

想着第二天早上给孩子准备一桌丰盛的早餐吧,于是我前一天晚上就开始折腾了,我先是列好了计划表,美美地计划好了第二天早上要吃啥,然后还把该洗的米洗了,该泡的东西泡了,然后第二天早上我比平时早起了一个半小时,天不亮就开始准备早餐了,虽然麻烦些,也比较费事,但是孩子很给我面子,他说这一桌子都是他喜欢吃的东西,结果孩子快吃完的时候婆婆出来了,看见孩子吃的这些食物,直说我给孩子准备的都是垃圾食品,不能给孩子吃,各位朋友看看,这早餐真的就那么差吗?

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晒晒我给孩子准备的早餐:小米红糖藜麦粥,白水煮荷包蛋,章鱼小丸子,空气炸的骨肉相连,红心猕猴桃,有主食,有点心,还有水果,我自认为很丰盛的嘛!

小米粥我还专门起来用砂锅熬的,那小米,我买的很好的米脂小米,据说这里的小米最出名了,我提前一晚上就把小米,莲子给泡上了,早上把准备好的小米,三色藜麦,糯米,大米,莲子装到砂锅里,先用大火煮然后转小火,足足熬了一个小时呢!最后还加了一些红糖来调味,孩子很喜欢吃,我煮的不稠,婆婆煮的粥会跟煮饭一样能用筷子吃,孩子不太适应,还是煮的稀点爱吃。

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吃荷包蛋我家孩子也很挑,带壳煮的不吃,非要这样打成去壳的荷包蛋才吃,不过这种荷包蛋确实鲜味更浓一些,可能是因为去看壳以后,鸡蛋的鲜味很多都释放到汤里了,这样吃起来连清水汤里都是鸡蛋的鲜美味道。

章鱼小丸子我是自己做的,为了给孩子做吃的,我还专门买了一个多功能锅,那里面有个丸子盘,就跟外面那种章鱼烧店里用的一样,我想着有这个工具可以省去买章鱼小丸子的钱了,没想到根本没有时间用,这不,今天早上专门拿出来用一次,我提前一晚上拌好了面糊,用200克的章鱼烧预拌粉,360毫升牛奶,两个鸡蛋,搅拌成均匀的面糊,在冰箱里放了一晚上,早上倒进章鱼烧模具锅里,煎熟就可以了,表面撒的是木鱼花和照烧酱,中间夹的包菜虾仁馅,自己做的章鱼小丸子,我觉得挺好的呀,很干净呀。

你看,几块钱就做了满满一大锅,还剩下一点面糊,可比外面便宜多了呀,外面四个就卖十块钱了,还是自己做的比较划算,还很好玩,小丸子从面糊变成圆球的过程特别让人有治愈感,我很喜欢。

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骨肉相连我买的是冷冻的,不过我挑的可都是正规的大牌子,包装也很干净,而且我不用油炸,而是用空气炸烤箱炸出来的,没有放一滴油呢,无油的空气炸是不是更健康呢?这应该不算垃圾食品吧?

水果肯定不是,我给孩子准备了一些红心猕猴桃吃,这种颜色的猕猴桃最甜了,吃起来简直就像在喝糖水,我没给孩子吃多,早上吃几片水果我觉得挺开胃的,婆婆却说不行,早上吃水果凉,你们会在早上给孩子吃一点水果吗?量不多那种。