一、店长巡店工作要求
巡店是每个店长日常工作的重要环节。卖场是整个超市服务标准化的综合反映，而如何使卖场每天都能处在高效率、高品质、高服务的经营状态下，是每个店长义不容辞的职责。“有效率的巡店”工作则是达成上述目标的重要手段之一。
店长巡店要做到：
1．发现问题，及时记录，及时落实，尽快解决
2．对卖场一时不能解决的问题要及时与有关部门和人员沟通协商。不得以客观因素推卸责任
3．事无巨细，事事关心
4．有重点地巡店
5．解决问题分轻重缓急
6．已分配的任务，及时检查有无执行到位
二、巡店的方式
1．一人巡店
优点：巡店时间短，机动性强
缺点：因主管、经理当时不在现场，而处理问题时间长
2．多人巡店
优点：处理、安排工作时间短，有问题共同沟通处理
缺点：巡店时间长
三、巡店的区域
1．店内巡店：卖场、仓库（收货区）、收银区（金库）、出入口、操作间、更衣室/食堂/厕所、退货/质检区
2．店外巡视：广场、停车场、收货场、店的周边
四、巡店的时间
1.开店前
2.关闭后
3.营业高峰期
五、巡店的内容
1．开店前的巡店内容
类别
内 容
人员
1、各部门员工是否正常出勤
2、员工的工装、仪表是否符合规定
3、员工的早班工作是否都已安排好
类别
内 容
商品
1、生鲜商品是否补货完毕
2、快讯商品补货陈列是否完毕
3、堆头、端架的POP牌是否悬挂
4、零星物品是否收回
类别
内 容
清洁
1、入口是否清洁
2、地板、玻璃、收银台是否清洁
3、通道是否清洁、畅顺
4、厕所是否干净
5、商品是否清洁完毕
类别
内 容
其他
1、购物车是否就位
2、购物袋是否就位
3、开店前5分钟收银区是否准备完毕
4、广播是否准备完毕
2．关店后巡店内容
类别
内 容
卖场
1、是否有顾客滞留
2、卖场音乐是否关闭
3、店门是否关闭
4、冷气、空调是否关闭
5、购物车是否全部收回归位
6、冷冻设备是否拉帘、上盖
7、不必要的照明是否关掉
8、卖场内是否有空栈板、垃圾等未处理
类别
内 容
收银
1、收银机是否关闭
2、现金是否全部缴回
3、当日营业现金是否完全锁入金库
4、金库保险柜及门是否锁好
类别
内 容
操作间
1、水、电、煤气是否安全关闭
2、生鲜的专用设备是否关闭
3、操作间、设备、用具是否完全清洁完毕
4、冷库的温度是否正常
3．营业高峰期巡店内容
类别
内 容
清洁
1、入口是否清洁
2、地板、玻璃、收银台是否清洁
3、通道是否清洁、畅顺
4、厕所是否干净
5、商品是否清洁完毕
类别
内 容
商品
1、商品是否有缺货
2、商品的品质是否良好
3、堆头、端架的陈列是否丰满，需不需要紧急补货
4、卖场通道是否畅通无阻
5、POP标价牌是否正确（内容、位置、价格）
类别
内 容
人员
1、卖场是否随时都有员工作业
2、促销人员是否按商场规定程序作业
3、员工有无违规违纪
类别
内 容
其他
1、店内的特卖消息有无广播
2、顾客在收银机前排队是否太长
3、手推车是否及时收回
4、稽核处的秩序
5、入口处人流量是否正常
6、店外交通是否正常
4．专门性的巡店内容
类别
内 容
金库
1、金库的门锁是否安全，有无异样
2、金库的报警系统是否正常运作
3、每日现金是否安全存入银行
类别
内 容
收货区
1、送货车辆是否有交通堵塞，卸货等待时间有多长，是否需要临时增补人员
2、是否优先处理生鲜和快讯商品的收货
3、收货区域是否通畅，百货与食品是否分开堆放
类别
内 容
促销区
1、堆头/端架陈列是否丰满
2、POP价牌有无脱落，是否正确
3、商品的陈列是否美观、有吸引力
4、堆头/端架的破损商品是否及时处理，散落的零星物品有无及时归位
类别
内 容
客服区
1、退货处的退货量大小，是否需要人员支援
2、客服员工的态度是否规范等
3、投诉情况如何
六、巡店的注意事项
1．巡店要以不影响顾客购物为原则
2．巡店时以“客户第一”为原则，遇到客户询问要立即予以答复、解释，严禁随意指划。
3．巡店时要以身作则，教育员工树立强烈的责任心
4．巡店时对发现的问题要作书面记录、及时处理解决问题
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