癌症一直是人类难以跨越的鸿沟，打不过我躲还不行吗？知道癌细胞喜欢吃“甜食”，于是咬咬牙把甜食戒了，一口甜的都不吃，结果现在有一种说法是癌细胞更爱吃“蛋白质”。这是真的吗？肉、蛋、奶类中都有蛋白质，这些以后都不能吃了吗？
众所周知，癌细胞不受控制，它们的唯一目的就是分裂增殖，最终破坏机体平衡导致人类死亡。在之前的研究中，人们发现癌细胞会争夺正常细胞的能量为自己所用，其中消耗的大多是葡萄糖，也正因此给很多患者产生错觉，自己不吃糖就能阻止癌细胞发展了。
癌细胞和糖之间有怎样的关系？
研究发现，血糖高的人患癌风险也高，该研究证实了糖代谢和癌细胞之间的关系，并被发表在权威杂志《英国癌症杂志》上。
另一项来自哈佛大学的研究也证实高糖饮食会增加患癌风险，这些女性的特点是每天喝糖饮料超过4杯，相应地肝癌风险增加78%。
这两项研究都是强有力的证据，说明癌细胞爱吃“甜食”，换言之，如果能少吃糖真的能帮助防癌降低风险。
长期吃糖的人身体内部的环境会发生变化，炎症水平上升、内脏被脂肪填满、激素水平紊乱，这类人的免疫力也会比较差，种种原因加在一起就让患癌风险增加了。尤其是食用过量的添加糖，例如炒菜加的白砂糖，奶茶里加的糖浆等等。
不过，和糖相比起来，癌细胞似乎更喜欢“蛋白质”，这又是怎么一回事？
颠覆认知！比起糖，癌细胞还有更喜欢的东西，那就是——蛋白质
先问大家一个问题，在肿瘤中什么细胞消耗的能量最多？
你可能毫不犹豫地说是肿瘤细胞，但是科学家在肿瘤模型中经过反复实验却发现，消耗能量最多的是肿瘤中的免疫细胞。
真是太卷了，肿瘤也有免疫细胞，而且它们比普通的肿瘤细胞还努力，拼命争夺能量和养料，就是为了让人体更加虚弱。还有一个更加颠覆认知的发现，这些免疫细胞争夺的不是葡萄糖，而是蛋白质！
越深入研究癌细胞越会发现它真是太聪明狡猾了，会伪装会逃窜，食欲旺盛破坏力强大，而且有自己的想法，压根不听人体总指挥。
说到这里，可能很多人都糊涂了，到底能不能吃糖和蛋白质？还是干脆都别吃了？
身体不能缺少糖和蛋白质，缺乏的人危害更大
缺乏糖的危害
摄入热量不足导致缺乏饱腹感，总是想吃东西，无法集中注意力工作和学习。热量不足的同时身体活动量减少，代谢率下降，反而会慢慢增重。
糖类为人体供能，没有糖人体就会减少60%-70%的能量，进入节能模式，除了维持核心器官工作，其他地方供能会减少，所以你会感觉没力气，不想动脑，不想出门。
缺乏蛋白质的危害
肌肉含量低患者身体虚弱，抵抗手术风险和化疗的风险的能力比较弱，身体经不住折腾，而且身上有伤口恢复得比较慢，无法正常下床活动。
肌肉就是行动力，患者经常躺在床上会有褥疮、肺栓塞风险，而且会加剧肌肉萎缩，导致不能正常行走。此外，蛋白质也会影响其他营养素的利用，出现生长缓慢、皮肤易干裂、气血不足等情况。
不管是糖类还是蛋白质，都应该合理添加，癌细胞本来就不是被饿死的，最终受伤的只有自己，该吃吃该喝喝。米饭、馒头这些都可以正常吃，鸡鸭鱼肉也可以吃，但是要清淡一点，少油少糖，少吃零食一类。
预防癌症告诉你一种方法——癌症筛查
45岁以上女性，建议做一次乳腺筛查
乳腺容易受激素影响，而女性这一生激素经常发生变化，中年后要做一次筛查，评估癌症风险，尤其是从未生育的女性以及母亲有癌症史的女性，应做乳腺彩超或乳腺钼靶。
老烟民，建议做一次肺部CT
肺癌的死亡率和发病率一直排名靠前，随着抽烟人越来越多，人们也要对它格外重视，除了抽烟的人，工作中经常接触粉尘和细小纤维的工人也要注意，发现手指头变粗、咳嗽长时间不好时，做个检查能安心。
有肠息肉的朋友，要积极筛查大肠癌
有的人认为伙食好是有钱、幸福的象征，这种观念要改变了，吃窝窝头、杂粮稀饭并不是因为穷，而是适当养生，精制米面、红肉、油炸食物，会增加肠道疾病风险，如果一大家人都喜欢高脂饮食，要关注肠道健康。
超过60岁的男性，前列腺要多关注
雄激素到了五十岁后就该退休了，如果还继续活跃在岗位上，不是什么好事，雄激素过高有可能增加前列腺癌风险，尤其是爱滋补爱吃肉的朋友，要注意保养，定期做PSA检查。
不是癌细胞爱吃什么我们就不能吃什么，而是要合理适当的控制，科学饮食，那些奶茶、烧烤、咸菜才是真正要少吃的。想远离癌症，还要注意筛查，早点发现揪住它，避免它危害身体。
参考资料：
[1]蛋白质对免疫系统有多重要?老人尤其要注意·光明网.2022-04-08
[2]科普一点通 | 癌细胞爱吃糖?不，它们更爱吃蛋白质·山东省科协.2021-05-24
[3]研究显示：高糖饮食真的会增加患癌风险，含糖饮料要少喝·健康时报.2022-07-11