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工作人员在乡镇食品快检室对样本进行检测。邵建雄摄
日前，阳西县市场监督管理局在7个乡镇建设完成食品快检室，并全面开启食品快检工作。乡镇食品快检室采用开放式设计，配备先进的多功能食品安全检测仪和检测试剂，检测精确度较之前提升了10倍。
据了解，乡镇食品快检室建设旨在切实保障全县人民群众食品安全。快检员每天在乡镇食品快检室进行食品检测，检测项目囊括了农兽药残余、亚硝酸盐、黄曲霉毒素等，检测过程公开透明，群众可以透过玻璃门实时监督快检工作。
“每天早上7点，我们会到乡镇的农贸市场采集畜禽肉蛋、鱼虾蔬菜等各种食材，在乡镇食品快检室进行抽检。”快检员李端良介绍说，每天10时前要将检测结果公示到农贸市场的LED显示屏上。针对群众送来的食材，快检员也可以进行免费抽检。
近年来，阳西县大力推进食品安全快检工作，致力于提升全县食用农产品市场销售环节和学校食堂使用终端环节的质量安全水平。2022年以来，该县快检检测已完成21434批次，处置不合格食材860.88公斤。
阳西县此次新建成的7个乡镇食品快检室，将对乡镇7家农贸市场和11家中心学校进行抽样检测，预计在2023年将完成检测量不少于42300批次。目前，阳西县已成为阳江市唯一达到农贸市场快检和县中学食堂快检全覆盖的县区。下一步，阳西县将持续推进食品快检工作，加强检测技术人员培训，增加高风险农残检测项目。
南方日报记者赫鹏翀
通讯员冯晓瑜