“高端的食材往往需要最简单的烹饪方式”
60斤重的石斑鱼、十几斤重的帝王蟹、
一米五长的海鳗鱼
在“八门阁仔”（快手ID:xgsh888888）
这个快手账号上
总能看到许多新鲜奇特的食材，经过简单的烹饪之后
让人隔着手机屏幕都能感受到满满的诱惑。
在海南文昌市东阁镇群建村，主人公赖广业在村子里经营一家农家乐并售卖一些海产品，2021年由于疫情的原因，阿业的生意受到较大冲击，一次偶然的机会接触到快手平台后，阿业下决心尝试短视频的拍摄。
赖广业拉上从小结识的玩伴阿熊和阿阳，开始了拍摄乡村美食类的短视频之旅，“八门阁仔”账号应运而生。三人没有想到，这种原生态的美食分享竟能吸引如此多的粉丝。
我们就是想让更多的外地朋友了解到海南的美食美景
八门阁仔主创赖广业说。海南很多村子里都有很多特色的美食，各个地方对同一食材的做法也略有区别，能把海南的特产和美食分享出去，对他们来说是一件很有意义的事。
地道的“海南味”普通话，简单的厨房用具，各种新鲜打捞的食材，加工后烹饪出不同美味的菜肴，在三人兄弟情的演绎下，每个视频讲述着生活趣事，分享着海南美食。开通快手账号仅半年多的时间，“八门阁仔”账号已收获30多万粉丝，视频点赞量超500万。
为了拍出更真实的视频，呈现出更好的效果，三名主人公可谓是历经磨难。“最开始拍摄经历的困难确实很多，坚持拍下来也是一件难事”，阿业回忆道，天气很冷的时候，拍摄下海捕鱼的内容，在海里泡了两个小时，实在是太冷了，结束后我们三个嘴唇都冻得发紫。
还有一次开着渔船出海拍摄，好不容易到了目的地，摄像设备却坏了，最后又不得不返回来维修调试。一次又一次的经验积累，让三位主人公的拍摄愈加熟练。从最初简单的拍摄、分享、记录生活，到现在爱上短视频制作，爱上传播本地美食，三个人已经将拍摄制作短视频当做了每天最重要的工作。
既然是记录生活，一定要做一些有价值的事情
赖广业表示，记录拍摄的短视频，是希望能通过快手平台传达给网友优质的内容，让各地的网友看到海南本地特色，了解海南村落间的文化习俗。“下一步，我们计划到海南的其它市县拍当地的美食，展现更多的海南特色给大家看”。
记者：黄金鼎
编辑：张扬扬
审核：郑伟、孙殿洋
监制：孙帅
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