阳光讯（记者 严利君 通讯员 宋雪）珍惜粮食、反对浪费，既是弘扬中华民族勤俭节约传统美德的重要举措，也是保障国家粮食安全的迫切需要。制止餐饮浪费，公共机构应走在前、作表率，机关事务管理部门更是重任在肩、责无旁贷。
近年来，铜川市机关事务管理服务中心制止餐饮浪费行为，提高政治站位，强化使命担当，以建立工作机制、开展实地调研、创建绿色食堂、强化主题宣传为抓手，扎实开展机关食堂反食品浪费工作，充分发挥了公共机构在反食品浪费工作中的示范引领作用。
建章立制促规范。为深入推进公共机构反食品浪费工作，促进机关食堂绿色化、规范化管理，铜川市机关事务管理服务中心先后印发了绿色食堂建设评价标准（试行）、厉行勤俭节约制止餐饮浪费倡议书、餐饮文明公约等，对机关食堂反食品浪费和绿色食堂建设工作作出系统谋划和部署，建立起了县级以上机关食堂联络机制，为全市各级公共机构反食品浪费工作有序开展奠定了基础。
深入基层做调研。深入基层开展调查研究，撰写高质量调研报告，分析解决存在问题，明确工作方向。围绕机关食堂采购、存储、加工和就餐环节管理等方面，对集中办公区机关食堂进行深入调研，通过分析食堂管理制度、公务接待餐饮浪费、食品废弃物资源化处理等方面存在的问题，研究提出建议对策，形成《杜绝舌尖浪费 发挥示范引领》专题调研报告，获陕西省机关事务系统2020年度理论研究成果二等奖，有效发挥了理论武装的先导作用，为下一步工作方向提供了科学决策依据。
完善标准抓创建。以绿色食堂创建工作为契机，修订完善《铜川市绿色食堂建设评价标准（试行）》，建立绿色食堂评价表彰机制，以绿色食堂创建推动制止餐饮浪费行为走深走实。自2018年起，铜川市机关事务管理服务中心以市级集中办公区机关食堂为试点，大力开展绿色食堂创建工作，截至2022年，全市先后共有9家机关食堂获得“绿色食堂”荣誉称号。
多措并举强宣传。在全市各级机关开展形式多样的反食品浪费宣传活动。制作发放《中华人民共和国反食品浪费法》主题宣传手册，全市各级餐厅制作反食品浪费宣传背景墙，充分利用电子屏幕播放反食品浪费宣传片、宣传标语等，营造浓厚宣传氛围；组织开展“坚决制止餐饮浪费 争当勤俭节约表率”主题党日活动，党员带头签订《拒绝餐饮浪费承诺书》；印发《反对餐饮浪费的倡议书》，号召广大干部职工养成厉行节约、反对浪费的良好习惯，做爱粮节粮的宣传者、践行者和示范者，为打造节约型机关、巩固全国文明城市创建成果贡献力量；创新宣传形式，组织开展光盘行动打卡、惜粮节粮诗词对句、健康烹饪大讲堂等全国粮食安全周系列宣传活动，进一步增强了公共机构干部职工的节粮爱粮意识，促进全市各单位切实承担起维护国家粮食安全、引领节俭社会风尚和节约资源保护环境的政治责任，营造了节约粮食的良好氛围，为推动全社会形成节约文明新风尚作出了应有的贡献。