这次卡塔尔世界杯最火爆的餐厅是哪家？就不得不说土耳其名厨、世界级网红“撒盐哥”（Salt Bae）在多哈新开的Nusr et餐厅。 大罗宴请巴西全队就是在这里，此外孙兴慜及韩国队、西班牙全队、阿根廷球员、英格兰太太团等都先后来到“撒盐哥”的餐厅打卡，让这个餐厅再次名声大噪。
卡塔尔多哈“撒盐哥”的牛排馆
这个网红餐厅到底有什么魔力？它的天价料理是否物有所值？红星新闻记者日前就来到多哈的Nusr et餐厅，并与“撒盐哥”本人进行了交流。
5000万粉丝的网红大厨
撒盐给牛排注入灵魂
“撒盐哥”真名叫努斯雷特·戈克切，本职工作是一名厨师，14岁的时候在屠夫那里做过学徒，后来又去到阿根廷学习烤肉技术。
大家喜欢“撒盐哥”，并不是因为他烤肉的技术有多好，而是因为他每一次烤完肉，在肉上面撒盐的时候，都会做出一个非常妖娆的撒盐姿势，让盐顺着自己的手臂落下来，就像是给这块牛排注入了灵魂一般。
“撒盐哥”
“撒盐哥”自从2017年在网络走红之后也开始了自己美食博主和餐厅老板的职业生涯，不可否认的是，他的烹饪水平和在社交网络上展示的各种肉食菜肴确实有其过人之处。
撒盐哥对自己个人IP的打造无疑是非常成功的，他为自己打造的人设除了标志性的撒盐动作之外，还有马尾辫小胡子、深V白色T恤、以及大油头加墨镜。他在INS上粉丝目前已经超过了5000万人。
“撒盐哥”的餐厅如今遍布全世界27座城市，每到一地都会引起争议，一边是其天价菜单，一边是与昂贵价格不相配的味道和质量。那么，“撒盐哥”的餐厅是否难负盛名呢？
一小时必须吃完
老板服务最低消费2100元
首先不得不说，“撒盐哥”是真的很会抢流量。尽管“撒盐哥”的餐厅在全球已经有20多家，他作为老板已经很少出现在前台，但是他却在世界杯期间现身多哈，亲自给食客切肉撒盐。那么，要得到“撒盐哥”亲自服务的门槛是什么呢？
红星新闻记者一行来到位于多哈西海岸某五星级酒店沙滩的“撒盐哥”餐厅排队，被服务员告知一顿饭只能吃1个小时，一小时之后就会要求你离席，他们只好换台。
“撒盐哥”店里的各种食材
而要“撒盐哥”服务必须点店内招牌金箔牛排或者战斧牛排。金箔牛排就是在普通牛排的表面涂上了一层可食用金箔，价格就高达2350卡塔尔里亚尔（约合人民币4950元），战斧牛排则是990里亚尔（约合人民币2100元）。也就是说，让“撒盐哥”给你服务切肉和撒盐的门槛至少是2100元。
其他诸如牛肉寿司，三小块需要人民币210元，洋葱花需要160元。每样食物都贵得令人咋舌。
不过，牛排并不是最贵的食物，法国红葡萄酒才是。红星新闻记者看到菜单上，2002年产的“波尔多柏图斯庄园”，每瓶售价约12万里亚尔（约合人民币25万元）。
牛排空运而来
招牌动作行云流水
红星新闻记者注意到，每个餐桌上都放着一小盆海盐，你也可以体验模仿“撒盐哥”的经典动作。
品尝如此昂贵的餐食，还需要一个小时之内完成，难怪“撒盐哥”的餐厅经常在当地的美食点评网站上被打出低分，并投诉“品质不符合价格”。
在餐厅吧台上，所有制作餐食的肉类和蔬菜都被摆放的整整齐齐，店员表示肉类都是从澳大利亚或者土耳其空运过来的。
“撒盐哥”亲自为顾客服务
“撒盐哥”本人在餐厅里忙得不亦乐乎，在助理的安排下，他被带到点了昂贵牛排的餐桌前，给客人表演切肉和撒盐，只见撒盐哥拿着切肉刀，干脆利索地分割每一块牛排，用招牌动作妖娆地撒上盐，最后再拿着刀叉上一块肉送到客人嘴里。一整套动作行云流水，确实是视觉上的享受。每次“撒盐哥”表演时，客人们都会鼓掌致意。
当红星新闻记者跟“撒盐哥”聊到自己曾打卡过其位于土耳其伊斯坦布尔的总店时，“撒盐哥”露出了微笑并感谢记者再次光临。不过“撒盐哥”业务实在太繁忙了，我们的对话很快被打断，他就被助理带去了下一桌忙去了。
大罗带动球星们前来打卡
给内马尔打包金箔牛排
球星们世界杯期间来“撒盐哥”餐厅消费的先河是巴西名宿罗纳尔多带动的。12月1日，烤肉忠实爱好者大罗就邀请巴西全队来到“撒盐哥”的餐厅聚餐。听闻大罗率巴西队驾临，老板“撒盐哥”也是亲自接待了豪华的桑巴军团。巴西人一行点的都是最贵的金箔牛排，球星们看着“撒盐哥”的经典动作乐开了花，还模仿了一番。“撒盐哥”完成经典动作之后，将一块肉喂到了大罗嘴里。临走时，大罗还不忘给因伤没来的内马尔打包一份牛排。据《泰晤士报》记者马丁·齐格勒透露，这段饭花费了大罗6550英镑（约合人民币5.5万元）。
在大罗的广告效应下，这里成为了球星们打卡的胜地。韩国队、阿根廷队、西班牙队的球星们也纷纷来到“撒盐哥”的餐厅大快朵颐。不过孙兴慜没有大罗那么壕，他点的基本都是普通战斧牛排。
红星新闻记者与“撒盐哥”合影
那么，“撒盐哥”餐厅的味道究竟如何呢？红星新闻记者一行只完成了“最低消费”，一个普通牛肉拼盘、一个洋葱花和一个甜品，就花了接近一千元人民币。味道，只能说勉勉强强。
关于“撒盐哥”天价的金箔系列肉食产品，据专业美食家和评论员介绍，实际上，金箔不会为牛排带来任何味道，增添不一样的质地，它们唯一的用处就是“看起来漂亮”且贵……
红星新闻记者 胡敏娟 刘海韵 发自卡塔尔
编辑 欧鹏