日前，上海市作家协会公示“上海市作家协会会员年度作品奖励”名单，嘉定作家楼耀福的散文集《寻茶续记》入榜。
记者走进楼耀福家中时，他和妻子殷慧芬正坐在客厅的苏式榉木双拼圆桌前，等待水沸沏茶。
在此间隙，楼耀福从竹筐中取出一块茶饼，打开后小心翼翼地用茶刀撬下一小块，投入壶中。用沸水冲泡后，红浓剔透的汤色瞬间呈现。伴随普洱茶韵在屋子里弥漫，眼前这位七旬老作家用脚步丈量山水、探古寻幽的画面也仿佛浮现眼前。
遍访茶山 用文字构建茶世界
楼耀福的《寻茶记》在2018年出版后，他觉得还有许多好茶未能写入，于是继续遍访茶山，江苏、浙江、安徽、福建、云南等多地茶区都留下了他的足迹。在与茶、茶人、茶乡接触的过程中，那些或欢愉、或感动、或震撼的瞬间，都在《寻茶续记》里一一记录。
“大地，是他的诗笺”篇章，写兼有前卫诗人、教师、茶人等身份的王有泉，如何让茶叶产业和历史文化互为交融；“妹妹卖茶哥种茶”一篇讲述了一间茶叶小店如何发展为具有一定规模的中型茶企……通过这些文字，楼耀福构建了一个带着香气和鲜活感的茶世界。
然而，寻茶的过程并非仅是诗意之旅，也有不少磕磕绊绊。每次外出寻茶，妻子殷慧芬都相伴左右。“别看他在家里蛮文雅的，每天上午写写东西，下午我们一起喝茶、散步。但一看到茶树，他就像小孩子一样忘记年龄了。”殷慧芬介绍，许多茶树都长在深山里，路难走，茶树也高。楼耀福却总是跟着年轻人，徒手攀山路，爬梯采茶叶。
“两年多的时间里，我们不去常规景点，却钟爱攀登险峻山岭，穿越原始森林，行走荒凉古道，在山野乡村与茶农共宿大通铺，通宵参与制茶。其间，我们遭遇过地震和恶劣天气，也迷过路、摔过跤、受过伤。”楼耀福说，然而一想到能够把中国好茶介绍给国内外爱茶人士，他都无怨无悔，乐此不疲。
寻根究源 让文化与茶生动结合
通过不倦行走，楼耀福切实感受到肉桂、大红袍、金毛猴、佛手的生长环境，也证实了不少历史名茶的来龙去脉。
《红楼梦》中的“老君眉”究竟是什么茶？为了寻找答案，他两上湖南，十去福建。在《寻茶续记》开篇“寻找老君眉”中，楼耀福详细记录了武夷山茶人如何重新发现、培育“老君眉”的经过。
文章发表后，远在英国伦敦的茶友赵巨燕感叹道，“我曾在罗伯特·福琼的《两访中国茶乡》中看到一张插图，茶农的箩筐上就写着‘君眉’两字，一直不明白是什么意思，看了文章才终于找到答案。”来自国内外读者的反馈，让楼耀福感到，十多年的翻山越岭、寻根究源，值得！
说起写茶的缘由，要追溯到2007年的一次偶然，楼耀福前去探望陕西作家陈忠实，在他下榻的宾馆品尝到了陕西的紫阳毛尖茶。“那茶有一股清香，鲜爽无比。”楼耀福说，这杯茶让他不禁思索，全国有多少好茶他还闻所未闻。于是，楼耀福开始阅读古今茶书，有意识地按图索“茶”，并根据寻茶经历创作《吃茶笔记》《寻茶记》等作品。
出发前，楼耀福总会认真地做好功课。正因如此，他在看茶时，脑海中总能钩沉出某些相关的历史和文化信息。“希望通过文化与茶的生动结合，让人觉得茶书也很好看、有趣，我想这也是寻茶系列受欢迎的原因。”楼耀福说。
如今，《寻茶三记》已在酝酿中。随着年龄的增长，77岁的楼耀福坦言：“茶文化还有许多文章，一个人是做不完的。再走个几年，我就要静静坐在书桌前，与文字为伴。希望有更多的年轻人继续喜欢茶，继续从茶文化的角度写中国茶。”
撰稿：司舒舒
摄像：姚卓林（见习）
编辑：徐宇