外地人提起广东的美食,

第一反应应该是早茶,

殊不知,

广东也是一个海鲜和河鲜的大省,

来和小编看看,

广东有哪些美味吧,

也可以在评论区补充哦~

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No.1 湛江

湛江拥有中国大陆最长的海岸线,长达2023.6公里。良好的生态环境使湛江盛产天然优质的海鲜食材,被誉为“南海鱼仓”。湛江海鲜美食在全国久负盛名,素有“吃海鲜,到湛江”。

2010年,湛江被正式授予“中国海鲜美食之都”,成为全国首个获取这一殊荣的城市。2010年11月11日,荣获“中国对虾之都”。

对于很多远方的朋友来说,湛江,一直是个不大起眼的城市。除了前几年在这取景的热播网剧《隐秘的角落》,以及年初火出圈的“菠萝的海”徐闻外,大概没多少人知道湛江。

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当然,也不能少了虾。湛江是当之无愧的“虾”王之王。在中国海鲜市场有这样的传言:市场里的每三只虾,就一定有一只来自湛江。

No.2 阳江

依山靠海的阳江,优美风光无需赘言,对于老饕来说,这里的美食胜似天堂。阳江拥有很长的海岸线,有多个渔港,盛产对虾、龙虾、花蟹、白鳗、马鲛、牡蛎、泥蚶、文蛤等生猛海鲜。

位于沿海地区的阳江同样海洋资源丰盛,而阳江的海陵岛最为出名,海产资源丰富,素有“广东鱼仓”之称,龙虾、鲍鱼、膏蟹等海鲜应有尽有,刀鲤、鱿鱼、虾酱全国闻名,马鲛饭、大乌饭、“一夜埕”咸鱼极富地方特色。

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No.3 茂名

俗话说:“民以食为天,食以味为先”,在茂名电白吃海鲜就不带过夜的。

这里的渔民们起早贪黑,凌晨四、五点的博贺港码头早已灯火通明、人头攒动,渔船纷纷回港,满载“虾兵蟹,将”再将它们送往各地人们的餐桌上,争分夺秒只为呈现最鲜食材。

茂名海鲜主要产自博贺镇。博贺渔港享有“千年渔港,天下鱼仓”的美誉,碧波万顷的海域宛如一片天然的大“良田”。它是一个难得的天然良港,是广东海上丝绸之路一个始发港,被誉为“海上丝绸之路千年古港”。

No.4 南沙渔港

疍家人“宁可居无竹,不可食无鲜”,无论是贵价的黄眉头、黄脚立、曹虾,还是曾为下价品的花鱼、白鸽鱼,都被他们一一奉上了餐桌。

南沙渔港位于广州的最南端,素有广州“南极”之称,这里的海鲜出了名的好。海麻虾、罗氏虾、海鲈鱼、鲷鱼、海虾、海蟹……广州人不出市就能享受海的滋味,正!

南沙作为广州一个咸淡水交界的区域,得天独厚,拥有黄脚立、黄眉头和金鼓鱼等几种有名的咸淡水鱼!还有奄仔蟹,咸淡水之间的海鲜。清蒸清甜,掰开蟹壳,黄澄澄的蟹膏,叫人爱不释手……

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No.5 汕头

食在广州,味在潮汕。去了汕头,你就会发现,吃是一件停不下来的事。作为一座“爱吃”的城市,汕头的夜晚很长,这里的夜市就好像汕头人的性格,不急不躁,但回味悠长。而汕头的海鲜大排档,则是夜市里最独特的一道风景。

海鲜大排档重在「鲜」, 在潮汕饮食文化中,「 鲜」占据了很重要的位置。潮汕地区濒临南海,一年四季都有不一样的海鲜,潮汕人对于海鲜时令的追求可谓到了苛刻的地步,什么时候吃什么鱼、什么虾、什么蟹、什么贝壳,那是从祖上就传下来的。

赶紧转给你身边的小伙伴,一起约顿海鲜大餐吧!