在日常生活中,我们会发现喝白酒,一般用小高脚杯或者玻璃杯,但喝茅台酒,常常先将酒倒进分酒器,再倒入小玻璃杯中饮用。而且,每瓶飞天茅台都会搭赠两个小玻璃杯。

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茅台酒杯

其实在五六十年代茅台刚开始兴起时,茅台酒并不会搭赠小酒杯,人们喝茅台用的大多也是陶瓷杯或酒盅,小杯喝茅台是从何时开始的呢?

茅台赠送酒杯的由来

上世纪八九十年代,茅台出口海外。由于国外没有白酒杯,常用红酒杯或者威士忌杯,容量比较大,不适合直接饮用高度白酒。1998年,为了打开外贸市场,让外国人更好的品鉴,茅台决定自带酒杯。后来茅台内销外销的限制被打破,但茅台赠送小酒杯的包装方法被保留了下来。

从1998年到现在,赠送的小酒杯曾历经三次更新换代,材质和容量都曾有所改变,第一代为15ml,后来变化为如今的10ml,俗称“二钱杯”,材质变为有纹路的塑料材料,圆形的边缘变为棱形。

茅台为何会宁愿搭赠酒杯,也想让我们用小玻璃杯品尝茅台呢?除了用小杯能控制酒量之外,用小杯喝茅台真有什么独到之处吗?

小杯细品,能更好地品味茅台酒的韵味

茅台属于高端酱香酒,香气在复杂和浓郁程度上在白酒界可谓独领风骚。用小酒杯盛放茅台酒,可以更好地聚拢香气,同时减缓香气消散速度,便于更细致地感受茅台独有的馥郁香气,有更好的饮酒体验。

同时茅台中有1000多种微量物质,几百种香味物质,味道复杂协调,层次感十足,需要仔细地品味。若是用大杯大口喝茅台,就像猪八戒吃人参果一般,只能感受到大概的味道,根本无法尝出茅台真正的滋味。因此,用小酒杯小口仔细品味,充分感受,才能真正领会到茅台的滋味。

小杯慢饮,能更好地体现饮酒者的雅致。

无论是在小说还是影视作品中,我们常会看到英雄豪杰们大口喝酒,大口吃肉的情景,仿佛只有用大碗喝酒才能尽兴。四大名著之一的《水浒传》中,武松打虎前在景阳冈小酒家连喝18大碗,那股英雄气概更是令人赞叹不已。

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大口喝酒固然豪爽,却少了几分儒雅之气。我国自古以来就是礼仪之邦,翩翩君子谦逊有礼。用小杯喝茅台,多几分风雅,添几分文人雅士之气,更符合中国含蓄内敛,温文尔雅的文化内涵。无论是独酌还是待人接客,用小杯喝酒都更文明,更雅致。

小杯缓喝,能更好地感受茅台酒的珍贵。

凭借着独特的风味和相对有限的产能,茅台无论是品牌价值,还是产品价格,在白酒行业中都属顶尖。一瓶当年出厂的飞天茅台,价格高达两三千,一些陈年老酒更可高达上万元,可谓是“酒中黄金”。到了今天,茅台早已不仅仅是白酒,更是一种富有收藏价值的理财产品。

茅台虽然价格昂贵,但依然是供不应求,一般都需要加价才能买到,可以说是最珍贵的白酒之一。除非是到了重大场合或关键时刻,否则一般人根本不会考虑饮用茅台。

到了真正要喝茅台的时候,由于茅台过于高昂的价值,大多数人也会选择用小杯饮用。若用大杯,几杯酒下肚,还没等尝出味道一瓶茅台就见底了,真可谓是“暴殄天物”。

而且一杯的价格也着实不低,以飞天茅台零售价1499元/瓶计算,一小杯约30元,小杯喝茅台也不至于让请客人的钱包太受伤。小杯慢饮,不仅可以更好地品味茅台,还可以多喝一会,让茅台发挥更多的作用和价值。

小杯浅酌,能更好地适应酱香酒的味道。

以茅台为代表的酱香酒近年来风靡全国,受到无数人的喜爱和追捧,但也不是所有人都能快速适应茅台独特的味道。尤其是对于第一次喝酱酒的人来说,需要一个适应过程。

酱酒被一些人称为“酒中榴莲”,对于很多人来说是难得的美味,对一些人来说却是难以接受。我们也常能见到很多酒友绞尽脑汁花大价钱弄来几瓶飞天茅台,尝了几口却感觉难以下咽的场面,真是令人哭笑不得。

此时,若用小杯浅酌,便能更好地适应茅台的酱香味和焦糊味。就算开始接受不了,用小杯一小口一小口的慢慢喝,能比较快的适应它的口感,逐渐品味到它的独特,最终爱上它的味道。

总的来说,小杯的背后是理性饮酒意识的回归,也是东方优雅饮酒之道的体现。茅台虽好,我们也要健康饮酒,适量饮酒。