“对酒当歌,人生几何。譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘。何以解忧,唯有杜康。”我相信这首诗大家都不陌生,这是出自曹操之手,他自幼就是非常的爱喝酒。白酒的流传史也已经是几千年的存在了,直到现在,依旧是我们酒友心中的顶梁柱。”
它能够经久不衰也是有原因的,它到现在在我们的国家依旧是占据着举足轻重的地位。它不再仅仅是一个商品,它已经得到了升华,像是被人们放在心尖上,热爱着的,永远不会枯竭的精神食粮。不管是逢年过节,还是朋友聚餐,白酒出现的次数是越来越多,而且是居高不下,可见它的重要程度。
但是不管是什么时候选择喝酒的时候,鲜少能看见用一次性的纸杯来喝,更多的是用玻璃杯,陶瓷杯等,这到底是为什么呢?据行家透露,原因竟是这3点,让我们一起来看看,到底是怎么回事吧?
原因一:铺张浪费
我们国家是一直提倡节约的生活,不管是饭店还是在家,喝酒的时候都是长期的一项活动,不可能一小会就喝完了,边吃边喝怎么也得一小时起步。如果选用一次性纸杯的话,本身它是不怎么牢固的,用的时间长了会变形,拿起杯子的时候还容易洒出来,我们就要换杯子,一场酒席下来,要耗费不少的杯子,用过之后也不能再循环用,只能丢弃。但是使用玻璃杯的时候就不会出现这种情况,每个人有一个杯子就可以了,洗完下次还可以接着用。
原因二:一次性纸杯的材质特殊
纸杯是用来装液体的,但是纸遇见水就会被打湿,所以一次性纸杯的材质很特殊。为了防止杯子打湿漏水,解决方式就是在杯子的表面和内里都会刷上一层白蜡,可以有效的防止杯子打湿漏水的情况出现。但是白酒的成分和白蜡会发生反应,白酒会溶解掉白蜡,从而顺带着酒一起喝进肚子里,对我们的身体有很大的危害,这也是不可取的原因之一。
原因三:影响我们对酒的判断
经常喝酒的人都知道,喝酒的时候我们都会观察酒的颜色,气泡,挂壁,酒花等等,来判断这款酒的好坏。使用玻璃杯能够很好的辨别出,但是一次性纸杯它不是透明的颜色,我们很难观察酒,影响对它的判断。
另外,我们在喝酒的时候,能够闻到酒的香气,也是判断酒的一种方式。不管是什么型的酒,都是有自己独特的香气,为了能够让香气都聚在一起,让我们更好的闻到闻道,喝酒的时候都会选择,杯口小的玻璃杯。既能闻到,而且味道不容易消散。能够辨别出味道醇厚、香气十足的优质白酒,充分发挥酒的实力。一次性纸杯不易聚拢香气,更不能把酒的优点全部发挥出来,使得体验感下降。
以茅台为例,在购买酒的时候都会选择送两个小酒杯,供给人们使用,就是为了能够更好的品尝白酒。这一行为也被不少人所效仿,足以见得,小玻璃杯饮酒,才是最正确的。
但是说到底,杯子是次要的,一款好酒才是重要的。我们可以看看这两款酒,都是好喝不贵的优质酒:
桂林三花酒:
这是来自广西桂林的一款米香型酒,也是酒型中的代表作。酒质晶莹剔透,三花也是它的特点,入坛、入瓶、入杯三次堆花,从而有了这个名字。味道上有着桂花的香气,十分的淡雅,入口绵密,回甜。是不可多得的粮食酒。
坤酱台:
这是一款纯正的酱香酒。它的酿酒师是一个很厉害的人物,就是范应华老师,他曾经担任过原茅台酒厂的酿酒专家,对酱香酒的研究颇深,一辈子都在为酒做贡献。范老师衷心的热爱这行事业,想要把这些传统工艺传承下去,因此有了这款酒。这酒也受到了不少人的喜爱,口碑极佳,只可惜是在当地小有名气,不被大众所知。金色的瓶身加上红褐色的字体,尽显奢华,又不张扬。
在此酒的酿造时,他决定采用传统的坤沙大曲“12987”方法,进行酿造。选用贵州当地数量不多的上等红高粱作为酒的原料,它是酿造酱酒最好的材料。选用上好的老酒调配,10年的陈年老酒盘钩,15年的陈年佳酿调味,使得酒的口感丰富,层次感很足。口感酱香十足,掺杂着高粱的香气,老酒的微苦,回甘的甘甜,给人带来极佳的体验感,丰富味蕾。
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