招待宴请，亲朋聚会，商务洽谈等许多场合都离不开喝酒助兴，我们在喝得开心时，也得做好身体保护的工作，且不可因喝酒伤害了身体。
喝酒当然不只是光喝酒，一般都会配有下酒菜。酒桌上的下酒菜是非常丰富的，人们只知道边吃边喝才畅快舒服，可是一般都不会太注意哪些下酒菜配上酒吃会对身体有损害。
很多人喝酒喜欢搭配花生米，想必是天南海北的酒友，都做过的事情。花生米不仅便宜又好吃，而且数量还多，特别适合喝酒的人食用，但是有人觉得喝酒醉的快是因为花生米，这种说法是否正确呢？
01醉酒快是因为花生米吃多了？
最近在网上流传着这样一种说法：“喝酒的时候吃花生米会加快醉酒的速度。”对于这种说法很多人表示不能理解，我们在喝酒的时候往往都会搭配花生米，因为这是一道非常不错的下酒菜，怎么就会加速醉酒了？
其实这种说法并不是没有科学依据的，花生米并没有解酒的功能，也不会增加酒精的耐受性。因此喝酒吃花生米可能会促进食欲，但并无法使酒醉的情况延迟发生。
发生酒醉主要与摄入酒精的剂量有直接关系，但每个人对酒精的分解能力不同，因此出现酒醉的时间也不同，和花生米没有关系。
02如果是经常喝酒应酬的人要注意，喝酒时少碰这三物：
一、凉拌西红柿
这道菜这在饭桌上出现概率非常大，西红柿味道比较清新，甘甜爽口，加上白糖混合，酸甜适中深受人民喜欢。
很多人都不知道西红柿内有一种物质单宁酸，会与酒精在胃部形成难以消化物质。令肠道会中出现淤堵，影响肠胃功能正常消化和吸收，不要因为味道好大量吃，平时在喝酒时还要尽量少吃。
二、胡萝卜
胡萝卜下酒的吃法非常不利于健康，虽然胡萝卜具有很高的保健作用与营养价值。但是胡萝卜中丰富的胡萝卜素与酒精一同进入人体的话，就会在肝脏中发生毒素，引起肝硬化。
所以胡萝卜不适合做下酒菜，喝酒时也要注意，不要服用胡萝卜素营养剂，免得危害健康。
三、凉粉
由于大量的酒会加速血液循环，这会使我们感觉到身体有些许微热，所以有些人喜欢在这时候吃一些凉拌菜，例如凉粉。
但是这种搭配其实对我们的身体并不好，因为它会影响对酒精的消化，使得肝脏的负担被加重，肠胃的功能也受到影响，长期下去会导致肠胃疾病的发生。
03北大院士：喝酒时，2物多吃才可解酒
1、山药
山药的营养价值也是非常高的，因为山药的糖分比较多，进入肠胃以后，可以阻止酒精在肠胃中的吸收速度。这样醉酒感就会减轻很多了，最好是可以熬山药粥喝。
不但好吸收，而且效果也是最好的，都说喝酒伤身，大家平时喝酒的时候还是尽量少喝一些。
2、酸奶
酸奶中的益生菌含量非常多，可以促进肠胃蠕动，而且能够帮助食物消化和代谢速度加快。除此之外，酸奶还具有保护胃黏膜的效果。
在喝酒的时候，酒精对于肠胃的刺激是非常大的，如果喝一点酸奶，就能够减少酒精对肠胃的刺激，能够起到解酒的作用。
04经常喝酒的人怎么保养肝？
1.多喝水
多喝水可补充体液，增强血液循环，促进新陈代谢，多喝水还可促进腺体，尤其是消化腺和胰液、胆汁的分泌，以利消化、吸收和废物的排出，减少代谢产物和毒素对肝脏的损害，多喝水，对肝脏好处很多。
2.保证运动量
患者在护理肝脏的期间，更应该注意每天跑步，每天跑步可以帮助更好的排毒。也可以帮助提高人体的运转能力，更可以帮助排毒排汗。
这个期间还应该注意适当的吃一些螺旋藻，这样都可以帮助更好的护理肝脏，也可以防止引发脂肪肝的出现。
3.喝酒前吃东西
喝酒前吃东西对于饮酒的人来说是很好的护肝方法，生活中可以发现空腹喝酒的人一般更容易醉。并且在喝酒之后胃肠也会感到不舒服，这是因为酒精直接对身体造成的刺激。
而如果在喝酒之前吃一些东西的话，不仅能够保护消化道，还可以阻碍部分酒精进入血液，减少醉酒的风险。
4.注意休息
睡眠时人体处于卧位，肝脏能享受到更多的血液浇灌，加上身体处于休息状态，肝脏的负担最轻，故高品质的睡眠护肝功效显着。反之，睡眠质量差，尤其睡眠障碍，容易累及肝功能。
05延伸：分享三个戒酒方法
1.时间填充法
时间填充法指的是强制自己把喝酒的时间，填充上其他有意义的事情，让自己没有时间可以喝酒。如果你在工作那么请把你工作以外的时间填满，可以选择运动散步。
阅读看电影或者学习一项新的技能提升自己，也可以收拾家打扮自己，让自己心情愉悦。还可以参加一些志愿者服务让你体会到自己的强大，能帮助别人更能帮助自己走出酒瘾。
2.寻求心理咨询
酗酒只是酒瘾者的一种行为，这个行为背后可能还隐藏着其他的情绪或病症。如有的酒瘾者同时也是抑郁症患者，可能需要同时接受治疗，或进行心理咨询。
在心理咨询的过程中，咨询师可以帮助戒酒者增加自我觉察，降低或避免因戒酒引起的负面情绪和压力。让戒酒者在有喝酒欲望时能够控制自己，不被这个冲动牵着走。
3.憎酒疗法
这个方法需要通过住院并服用适量的药物进行戒酒，这种药物必须要在喝酒之前或者是在喝酒时服用。
因为这类药物与酒同服用会导致用药人呕吐恶心，所以当戒酒的人在服用药物后再继续喝酒。就会产生呕吐、恶心现象。从而导致这酒人对酒有了憎恶的心理。