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西安市鄠邑区保安村,渭河边上的蔬菜村,这个村几乎家家户户都种蔬菜,这个季节最多的是大白菜。现在应该是大白菜销售的旺季,但在保安村几乎见不到拉大白菜的卡车,白菜成熟就得收割销售,暂时没有客商就得想办法储存白菜,菜地里已有村民用土办法储存白菜。

72岁的老菜农韩发喜就是用原始的方法储存白菜,他把白菜收割后垛在一起,在白菜的四周覆盖上厚厚的土,再盖上塑料布,用这样的方式白菜能储存三四个月。

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韩发喜将今年的2亩白菜都用这样的土方法储存起来了,他希望能让辛辛苦苦种出来的白菜能卖一个合适的价。

渭河边上的保安村是远近闻名的蔬菜村,韩大爷说,村里有3000亩蔬菜,冬季大白菜就有1500亩,大部分白菜都在地里待售。

韩大爷说,今年白菜丰收了,一亩能收上万斤,却卖不上价。白菜刚上市的时候一亩收购价1100元,现在800元一亩都没人来收。今年白菜一斤也就七八分钱,去年我们这儿的白菜一斤卖到8毛。

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韩大爷用手使劲压着大白菜,大白菜一点都没有变形。韩大爷说,今年的大白菜长得特别好,包得紧实,特别瓷实,这样的大白菜也好吃。

韩大爷是8月中旬种的大白菜,韩大爷说,种一亩地白菜种子要花100来元,犁地、化肥、病虫害防治都要花钱,不算自己的劳动力,一亩白菜要投入700来元。现在一斤白菜卖不到1毛钱,今年的白菜肯定赔本了。