告别了健康码、行程码，相信很多人和我一样，有点儿感动，又有点儿不敢动。欢喜之余，我也深知，从此往后，我们就是保卫自己健康的第一责任人了。咱们现在外出方便了，但更要注意个人防护，尤其是家里有老人和孩子的，更不能大意。经过三年的经验总结，我觉得大家囤货一定少买罐头，不是讲究，而是吃过之后的教训，尤其是眼下，我们的生活有了新诉求，家中除了要有充足的粮油米面外，我整理了份近期要置备的东西，也分享给大家，您可以收藏起来，以备不时之需。告别健康码，建议大家：少囤些罐头，多囤这6样东西，千万别马虎。
囤些N95口罩
口罩，是已经陪伴了我们三年的日用必备品，家家户户都少不了，以前我在家中备了些一次性的医用口罩，但出门次数比较多的情况下，想要防护效果好，还是得准备些N95口罩了，别舍不得。
囤一些耐储存的食物
耐储存的食物有很多，粮食、油、盐这类基础食材不再多说，咱们重点说说如何置备耐储存的肉类食物。
真心建议大家，少囤些肉类罐头吧，这种肉类食品没营养不说，肉眼可见的添加剂真的让人心烦。在不断地摸索中，我找到了几种能补充营养又存放方便的肉类食材。
囤些牛肉丸子
牛肉是优质蛋白质的来源，但很多人不太会烹饪牛肉，即使勉强做熟了，口味也差强人意。我的方法就是囤些牛肉丸子，简单烹个料汁，做成茄汁牛肉丸、或是沙茶酱牛肉丸都特别美味，如果这些你都不会做，就干脆煮汤、涮火锅时放些牛肉丸子，照样下饭，方便又快捷。
选牛肉丸要学会看配料表，如果配料表中有大豆蛋白，或是添加猪肉等成分，那都不是真材实料，别不懂！
倘若在冰箱空间不足甚至是没电的情况下，鲜肉的保存就成了问题。我还有办法。
囤些牛肉干
牛肉干，属于脱水肉的一种。它不仅味道独特，营养也很丰富。每百克牛肉干中含有55.6克的蛋白质，是名副其实的“蛋白质大户”。现成的牛肉干开袋即食，更加方便，不仅三餐中可以添加牛肉干，小饿小累时当小零食也不错。
挑选牛肉干要懂得分辨，市面上有很多牛肉干中有大豆蛋白成分，那种牛肉干您还是要敬而远之。
囤一些能让家人多喝水的食材
冬季干燥，“多喝水”并不是一句听上去无关痛痒的话。无管你出了状况，还是没状况，多喝水都没错。可惜很多人喝不下白开水，尤其是家里的孩子，喝水更成了难题。金桔、柠檬、冰糖、生姜、红糖这些都是能让水变得好喝的食材，而且对于现在的环境来说，用这些食材煮的水更是益处多多，别不懂。接下来，我要教给您金桔酱的做法，一次多熬点儿，随喝随取，特别省事。
【金桔酱】
所用食材：金桔500克、冰糖200克、清水适量。
制作方法：金桔用淀粉和盐搓洗，再用清水冲洗干净。洗好以后，把金桔放在淡盐水中浸泡十分钟，再次冲洗干净去掉果柄。把金桔从中间切开。去掉部分籽来调节口感。再把金桔切成小块，越碎越好。
把金桔和冰糖倒入干净无油的炒锅中，再加入少许清水，大火煮开后转中小火煮制。煮制过程中要不停地搅动和碾压。当金桔变得透明浓稠，水分收干就可以了。
金桔酱熬好后，趁热装入消毒并晾干的密封罐里。装八分满就可以，拧紧盖子后将容器倒扣，自然冷却后放入冰箱冷藏保存。
食用方法：金桔酱口感好，也比较温和，男女老少都可以适量食用，但年龄太小的孩子不适合食用！每天取一勺金桔酱，用热水将其冲泡后饮用。
如果您家里没有金桔，有柠檬也可以，我再分享一道柠檬姜茶的做法。大家可以先收藏。
【柠檬姜茶】
所用食材：生姜、柠檬和红糖。
制作方法：先把柠檬用清水打湿，撒上少许食盐搓洗，再用清水冲洗干净。生姜用食盐刷洗后用清水冲干净备用。生姜不用削姜皮，这样就不会上火了。
将生姜片和柠檬片倒入电水壶中，加入适量的清水，煮制8分钟。快煮好时加入红糖，煮到完全融化即可。
食用方法：柠檬姜茶要温热时饮用，不要喝凉的。不要空腹饮用，中午以后不适合饮用，并且不要过量。生姜没必要放得太多，以口感喝起来不感觉辛辣难耐为准。一碗下肚微微发汗，全身舒坦。
囤一些抗原试剂
常言道：自己能做的事儿，就不麻烦别人。除了自我防护外，自然检测也很重要，觉得不对劲儿，就自己检测一下，做到心中有数，尽可能地避免措手不及。抗原检测挺方便的，不用再人多排队了，保护自己也是保护家人。按照操作流程来做完全可以自己完成。十来分钟就能出结果。
告别了健康码，在不断适应的过程中，各位能做的就是要及时转变认识和观念，保护好自己和家人，不要马虎大意，建议大家，囤货别瞎囤，否则白费了功夫，还浪费了钱，少囤点罐头，多囤些更为实用的东西，以上就是我想到的要囤的6样东西，您还有什么建议？不妨留言，让更多人的受益。祝大家安好。