古人有云,“酒是陈的香,情是旧的浓。”一句话道出了人们是非常珍惜时间久的物品,无论是人还是物都是时间长了,才能品出味道。也有人说,“乱世黄金,盛世古董,”中国人对于时间久的东西总是格外的宽容和喜欢,人们热爱收藏各种陈年佳酿也热爱收藏古董,收藏茶叶的人也不在少数。

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中国人非常喜欢喝茶,而且也喜欢备茶,家家户户都有茶叶,为的就是朋友来可以招待客人,茶叶已经成为了人们生活中的必备品。我也有人将茶叶作为珍藏品,特别喜欢收藏陈年茶叶,很多人花大价钱收藏古树茶,有的茶叶甚至一放就是好多年,这样的茶叶真的有珍藏价值吗?

前段时间在朋友家一起喝茶,朋友介绍自己家里存放的茶叶,并且说自己要将茶叶长久的流传下去,像白酒一样作为名茶保存,这就引起了我的疑惑?红茶存放10年后真的还能喝吗?红茶的最佳饮用期到底是多久呢?不懂的人能随意存放茶叶吗?如果你想要存放茶叶,最好了解这些再决定。

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*红茶10年后还能喝吗??

想要自己储存茶叶,首先得明白一点,茶叶是有保质期的,红茶能够同放10年之久,一定是特别名贵的茶叶,但是放了10年以后的红茶是不推荐喝了,其中的道理也很简单,茶叶本身是一种树叶制作而成,存放10年之后,自己本身就会发生变质或者是氧化,很可能茶叶当中已经存在了让身体不适的物质。

普通家庭完全做不到真空状态,因此茶叶放在空气中,但会接触到氧气,而且能够吸收到水分,因此变潮变式是肯定的,各种氧化的侵蚀很可能已经让茶叶发生了质变,因此无论是再好的茶叶放了10年之后还是不要入口了,而且红茶本身是一种可以发酵的茶叶,在这个过程中会不停的变化,所以就是有好奇心理,也不要轻易尝试。

*茶叶的最佳饮用期是多久?

茶叶是有保质期的,而且根据不同种类的茶叶,其保质期也不太一样,一般情况下绿茶的保质期是最短的,因此买回家的绿茶最好在一年之内喝完,这也是它的最佳饮用期,这个时期的绿茶甘甜可口特别鲜美,让人回味,流连忘返。

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红茶的保质期一般是在三年之内,但是最佳饮用期也是一年之内,由于红茶的特殊性,因此刚治好的红茶口感苦涩,一般三个月左右是味道最佳阶段,这个时候的红茶散发自己独特的香浓感,而且入口特别醇厚,茶汤清亮满满的花草香。青茶的保质期一般是18个月以内。不过偶尔临近保质期也可以喝哦。

白茶和黑茶的保质期是最久的,一般产品没有说明他们的保质期是多久,不过这也是说在存放得当的条件下白茶喝黑茶是越存越香,特别是黑茶可以长时间的存放,前几年有很多地方的黑茶甚至卖到了几万元,这些都是好多年的黑茶,可以说是相当宝贝了。

*如何很好的保存茶叶?

了解了茶叶的保质期和最佳饮用期,那么平时在家里存放茶叶,想要保留他最好的口感又该怎么做呢?首先要分茶叶的种类,绿茶一般放在陶瓷罐里,放在常温里,一年之内喝完就可以了,想要长期存放也可以在里面放一些干燥剂,避免茶叶潮湿。

红茶和青茶之类的最好放在冰箱里低温保存,而且放置的时候也需要密封放置,低温能够让这两种茶性能更加稳定,最佳饮用期也时间也更久,但是最好也在两年之内喝完,见太久很容易变质。

能够长期存放的白茶最好放在锡罐子里,然后放入冰箱低温冷藏。黑茶最好放在紫砂罐里,然后放在阴凉通风干燥的环境里就可以了,不过上面的所有茶叶都要避光保存,不能放在阳光直射的地方哦。

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了解了这些,你再决定要不要储存茶叶,要怎么样储存茶叶,很多人非常喜欢多多的囤积茶叶,这就需要把茶叶分类保存,按照茶叶不同的品类放好,然后再和罐子上贴好最佳饮用期,现在你知道了么?红茶放10年之后千万不能再喝了哦!