黄江督导检查食品安全工作，要求落实食品安全主体责任

12月6日，黄江镇委书记苏东带队前往黄江中学督导检查食品安全工作。黄江镇委委员利鸿昌、副镇长丁奕君，镇党政综合办、食药安办、市场监管分局、教育管理中心及黄江中学等部门单位负责人陪同检查。

督导组听取了黄江中学作食品安全责任落实情况的汇报，并举行黄江镇食品安全生产经营主体食品安全责任与任务承诺书签订仪式。苏东与学校负责人、食品安全总监、食品安全员现场签订了《食品安全责任与任务承诺书》。

随后，督导组到黄江中学饭堂进行检查，重点检查食品安全信息公示情况、食品从业人员健康、环境卫生、食品加工操作、食品原料索证索票、以及餐厨废弃物回收等情况，对照黄江镇领导干部联系包保食品生产经营主体任务清单，督促学校进一步完善安全管理体系、抓好常态化防控、强化应急处置工作以及加强宣传和培训， 始终如一做好食品安全工作，确保广大师生身体健康。

苏东强调，加强食品安全工作是民生工程、民心工程，要强化食品安全监管，督促食品生产经营者严格落实食品安全主体责任，建立健全落实“两个责任”工作机制，增强食品安全风险防控能力，不断完善食品安全责任体系。要积极推动数字技术与政府管理服务的深度融合，持续推进食品生产经营过程远程视频监控体系建设，完善风险管理与信用等级相结合的食品安全监管机制，进一步织密“防护网”，规范全链条风险管理流程，有效提升风险防控能力和水平。

【撰文】蔡子航 韦基礼

【作者】 蔡子航；韦基礼

【来源】 南方报业传媒集团南方+客户端