猪肉作为生活中最常见的一种肉类，在各个菜品里都会用到，不少人家中也离不开猪肉。因此猪肉的价格是许多人所关注的，如果猪肉价格上涨，那么人们的生活成本将会提高。
猪肉价格的变动与市场供求关系有关，马上就要迎来我们国家的春节，家家户户都会购买猪肉过年。为了让供求关系恢复正常，让猪肉价格稳定，我国即将从美国运16800吨生猪，运回之后猪肉价格还会涨吗？
一、猪肉价格
猪肉价格总体来看，在下半年是呈上升趋势的，相比于前两年猪肉价格过高的情况，如今虽然还没达到，但已经让不少人恐慌。如今猪肉在10月中上旬上涨幅度较大，对此国家发改委也进行了一系列的调控措施，从而稳定生猪市场的价格。
据悉我国已经在市场上投放了7批次中央猪肉储备，以此来确保猪肉在市场中的供求关系相对平衡，投放价格也会低于市场价格，从而更好的控制市场生猪价格。目前在市场中流通的中央猪肉储备已经达到了数万吨，仅仅9月中央就投放了20万吨左右的猪肉储备，未来在调控中也会继续进行投放。
除此之外相关部门也会引导养殖户正常出栏，避免压栏惜售和二次育肥带来的价格波动。在种种措施之下，猪价格已经有了回落趋势。不过因为年关将至，生猪市场即将迎来消费旺季，不少人还是会担心猪肉涨价问题。
二、中美合作猪肉
为了缓解我国猪肉涨价，我国会从国外进口猪肉。前几年我国进口冷冻猪肉最多的国家就是德国，但由于德国猪肉经常发生猪瘟，没有办法再向我国进口，这才导致我国海外猪肉供应出现空缺。于是我国进口猪肉的目光放在了猪肉更加低廉的美国。
因为美国民众更爱吃牛肉，鸡肉等高蛋白肉类，所以他们的猪肉滞销价格也较低。只是前几年因为猪肉价格下跌种种原因，我国对于美国猪肉的进口量大大下减，这并不利于我国两方的合作共赢。
近日中美双方再次达成了美国农产品出口合作，其中就包括美国猪肉。如今取消加征25%的关税，也就意味着美国猪肉将会重回中国市场。最新消息表明目前已经从美国运回了16800吨生猪产品，而美国猪肉价格每斤为4元，这比国生猪市场上的价格低得多。
所以美国猪肉进入市场后，应该会对我国猪肉市场产生积极影响。但也有一部分人认为，美国进口的猪肉口感不如国内猪肉。因此大多数美国猪肉都是用于食品加工，而且美国猪肉在国内占比仅为0.3%，对于生猪市场价格调控没有太大影响。
不过大多数人还是认为，市场猪肉多了，自然会导致猪价下跌，任何国家的猪肉进口都对价格回升有抑制作用。这也让国内生猪养殖户感到担心，如果猪肉价格持续下跌，他们的经济就会遭到损失。
三、猪价会跌还是涨
虽然今年猪价总体来说呈上升趋势，但是是震荡上升的，也就是有价格回落的时候。近日猪肉价格就不断下降，这正是因为国家进行的调控，以及10月份上涨导致市场猪肉囤积，经济影响导致猪肉没有太大的需求压力。
12月中旬我国二次育肥的生猪将会集中出栏，生猪供应量也会环比上涨26%，足以保证市场供求稳定。国家也称我国新生仔猪、育肥猪存栏量等数据已经多月回升，预计未来的市场供应也会持续增加。
如今猪肉市场供应充足，就算是新年将至，也不会有太大的影响。并且我国对于猪肉保供稳价又一系列的措施，包括加大投放中央猪肉储备的力度，并做好市场监管维护市场秩序，保证猪肉价格稳定且在合理区间。
因此过年前就算会有些小波动，但应该也不会上涨太多，甚至是下降可能性更大。所以养殖户也要正常交易，而不是企图以囤积的方式改变市场价格，最终可能会导致自己利益受损。
结语
从美国进口猪肉，对于中美两国来说都是互惠互利的，美国猪肉在市场上供求关系失衡，他们如果不尽快出口猪肉，最终只能让养殖户们对猪进行安乐死，导致经济的损失。而我国进口猪肉后，也能导致市场价格稍稍回旋，再加上国家的一系列管控，我国猪肉在年前应该不会再次大幅度涨价。你爱吃猪肉吗？