>我的观点很简单，学校的食堂不能外包，不允许承包给别人，更不允许承包给学校领导的亲属，否则学生的食堂永远改善不了。
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作为商人开食堂是为了赚钱，学校的食堂不是能赚钱的地方，学校的食堂就是公益机构，就是要本着花最少的钱为学生的营养健康提供最大的帮助。学生是长身体的时期，如果不能够在学校食堂吃到可口健康有价值的一日三餐，将会严重影响学生的身心健康。建议学校的食堂一定是公益，一旦把学校的食堂外包给第三方，尤其是商业机构来做，必然会导致以牟利为价值，以挣钱为最大的考虑。
无论哪一个单位的食堂，也无论食堂是否外包，好像每个单位的食堂都有人不满意。看来是众口难调。其实，在单位办好伙食的确很难。食材价格总是在上涨，但饭菜价格要基本稳定。想在有限预算没既吃饱又吃好恐怕有难度。当然，这些是不可控因素。但是，也有可控因素而自己又没有控制好。比如，炒菜放盐太多，这是厨艺问题，不涉及范花钱，改进起来不难吧！怎么不改？
学校的食堂究竟该怎么管？个人觉得应该交给学生来品评，也可以由学生对引入的食堂机构行使否决权，就算引入社会食堂，学校的食堂也不能够一家独大，否则没有竞争机制，必须引进多家来实施竞争上岗，让学生有自主权来自主选择权，谁提供的服务好，就选择谁家的食堂服务，学生拥有一票否决权。