本周海南加工厂鱼价为4.2元/斤,上周海南加工厂鱼价为4.2元/斤

本周广东茂名价格为3.95~4.0元/斤,上周广东茂名价格为3.95~4.0元/斤。

广西南宁价格为4.8元/斤,上周广西南宁价格为4.6元/斤。

2022年11月3日-2022年12月1日,海南省罗非鱼收购价格信息如下:

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近年来海南罗非鱼工厂收购价格曲线如下:

2021—2022年海南与广东茂名鱼价对比图:

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近两年海南饲料价格曲线图如下:

中国罗非鱼养殖业不利,行情不利促使养殖户将罗非鱼转向其他品种,2023 年总产量可能会大幅下降。

在中国海鲜峰会上,国内最大的罗非鱼出口商之一海南祥泰渔业董事长刘荣杰对明年的罗非鱼养殖前景持悲观态度。他表示:“从第三季度到第四季度,我国罗非鱼出口量急剧下降,价格持续跌破生产成本,四季度是出口订单最多的旺季,尤其是从现在到明年四旬期。今年出口下降的主要原因是全球通货膨胀和俄罗斯与乌克兰的冲突,以及中国对 Covid-19 的控制。

罗非鱼的出口面临着巨大的挑战,饲料涨幅巨大,价格已上涨到每吨6000多元(843美元/吨),这是前所未有的。虽然养殖成本不断增加,但6月以来鱼价不断下跌,今年养殖户损失惨重。据刘荣杰的测算,以海南每天1400吨鱼的产量计算,整个海南地区的损失将高达2亿元人民币。

据统计2021年我国罗非鱼总产量166万吨,其中广东省73.8万吨,海南省31.6万吨,广西省25.3万吨。2021年中国向海外市场出口冷冻罗非鱼产品78,834吨,低于2020年的92,070吨。出口额从 2020 年的 1.91 亿美元下降到 2021年的1.72亿美元。2022年前10个月,中国冷冻罗非鱼出口量为60371吨,低于去年同期的64759吨。出口额从去年的 1.4 亿美元下降到 1.372 亿美元。

目前罗非鱼产品在国内市场的销售也面临挑战,因为该品种与其他淡水鱼没有竞争力。黑鱼、鲈鱼和鲶鱼等物种更适合加工供国内消费,农民将选择养殖其他物种导致明年罗非鱼产量下降。东南亚的罗非鱼产量也在增加,印尼发展从养殖到加工的整个供应链,也会对中国的出口产生影响。

目前中国罗非鱼还是有国际市场基础的,因为国外消费者已经认可了这款产品,国内消费者也在慢慢接受,市场前景比较乐观。

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来源:渔易拍、海南省罗非鱼品牌建设促进会,未经授权,谢绝转载。

编辑:蔡丹燕(微信号Choi_danyy,新闻爆料、转载授权请加微信)




2022中国牛蛙美食文化节暨

第三届牛蛙产业绿色发展大会

时间:2022年12月中旬

地点:广东

一、组织机构

指导单位:广东省农业农村厅 广东省农业技术推广中心

主办单位:南方报业传媒集团社

承办单位:南方农村报 农财宝典 大国渔业

战略合作单位、联合承办单位、协办单位、支持单位、直播/晚宴等系列冠名单位等,火热招商中,欢迎优秀企业合作

支持媒体:人民日报、新华社、新华网、农民日报、南方日报、南方都市报、羊城晚报等媒体

二、活动主题

·食尚牛蛙·千亿产业·

三、活动亮点

产业化。这是一场牛蛙全产业链大阅兵,汇集种苗、饲料、动保、养殖、加工、消费等产业链条的企业,充分展现完备的全产业链发展模式。

标准化。这是一场关于牛蛙绿色养殖标准化大讨论,产、学、研、政、媒齐聚一堂,从理论到实践,从实践再到理论,用理论指导实践,推动牛蛙养殖生态化改革,引领牛蛙产业绿色、健康发展,实现了企业效益和社会效益的统一。

品牌化。这是一场牛蛙市场品牌大营销。牛蛙成为当代人餐桌上的“新宠”,快速发展的牛蛙餐饮市场吸引了众多品牌入局。牛蛙餐饮品牌纷纷在品牌故事与特色元素上发力,依靠品牌文化内核引发消费者的认同感。

食品化。这是一场牛蛙预制菜大汇演。牛蛙精深加工不断发展。站在预制菜的风口,随着无损冻蛙等技术的迭代更新,牛蛙预制菜工艺的不断提升,精深加工将成为牛蛙产业的一个重要增长点。

四、主要内容

采用“1+1+N”的活动形式,一场主论坛+1大展览(牛蛙全产业链、美食展览)+多项细分活动的形式,参会人数超1000人,参展企业超50家。

1

一场主论坛:牛蛙产业高峰论坛

邀请政府、专家、企业等,围绕牛蛙绿色升级和高质量发展开展讨论,输出智慧与力量。

主要议题方向:

1. 《2022中国牛蛙产业调研报告》

2. 牛蛙养殖绿色生态养殖模式探索与实践

3. 牛蛙养殖标准化分析

4. 牛蛙养殖投入品市场分析

5. 牛蛙主要病害分析

6. 牛蛙预制菜前景分析

7. 发布牛蛙十大预制菜品

8. 发布牛蛙绿色养殖技术规范

9. 发布牛蛙产业绿色发展共识

2

一大展览:牛蛙全产业链展览展示

1、全国牛蛙餐饮文化展与美食推介会

2、发布一批牛蛙预制菜(包括现场展示、烹饪)

3、网红/美食家直播牛蛙美食展与现场烹饪(邀请网红/美食家直播)

4、牛蛙全产业链产品展示(苗种、饲料、动保、食品等)

3

N场活动

1.牛蛙健康中国行大调研。

2.2022中国牛蛙产业风云榜评选。

3.发布《牛蛙餐饮行业发展趋势白皮书》。

4.中国牛蛙厨王争霸赛。

5.召开广东省牛蛙绿色发展转型升级联盟年会。

6.中国牛蛙产业绿色发展联盟成立大会。

7.美味牛蛙云展会。

8.牛蛙短视频大赛。

9.牛蛙美食带货直播。

10.牛蛙绿色生态养殖现场考察。

往届回顾

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