《意难忘》中，作为大佬林通海之女，林秀慧是标准的“白富美”，她家境优渥，容貌美丽，事业心强，情商也很高，原本有非常好的前途。
但这样优秀的林秀慧，却偏偏爱上了有妇之夫王胜天，不顾对方多次拒绝，仍旧锲而不舍地追求。
一
林秀慧自幼在英国留学，二十多岁时回来帮父亲林通海打理公司。回台湾后，她遇到了王胜天，王胜天白手起家，发展迅猛，被林通海视为劲敌。
林秀慧表面与王胜天交好，暗中却探取他的商业情报，屡次截断王胜天的生意，抢走他的客户。
王胜天对林秀慧的做派感到不满，林秀慧却逐渐被王胜天吸引。与为达目的不择手段的林秀慧父兄相比，王胜天光明磊落，重情重义，他对客户言出必行，对下属宽厚信任，对妻子也温柔体贴，林秀慧对他萌生了爱慕之意。
所以尽管王胜天已有了妻子赖丽珠，林秀慧仍然义无反顾地追求他。
林秀慧认为，虽然王胜天把赖丽珠视为妻子，但王胜天的母亲却不许赖丽珠进门。即便他们已经同居，赖丽珠已经怀孕，但只要她没有名分，自己就可以光明正大地追求王胜天，这是公平竞争。
二
林秀慧加入了王胜天的公司，频频在王胜天和赖丽珠之间制造误会，赖丽珠对她心有芥蒂，却无可奈何。
赖丽珠派林秀慧去日本出差，林秀慧就直接找王胜天表白。赖丽珠劝她离开王胜天，林秀慧说自己只是来得比较晚，对王胜天的爱却不比她少，就算成为被人人指责的第三者，为了王胜天，她也心甘情愿。
恰逢王胜天开的公司遇到了危机，为了帮王胜天顶罪，赖丽珠怀着身孕替他去坐牢。入狱前，赖丽珠对林秀慧说，自己不需要她做什么，只要她不再插手自己和王胜天的事，就是对自己最大的帮助了。
但赖丽珠入狱后，林秀慧却成为了王胜天的得力助手。她帮王胜天经营公司，还经常出入王家，帮王胜天照顾家人。
林秀慧的家人曾多次阻止，父亲林通海说，你找不到一个比王胜天更好的男人吗？义母陈丽卿说，这样的行为对不起丽珠，就算抢到了王胜天，林秀慧也会被人看不起。
义父赖天佑也说，王胜天不是没见过世面的人，自己就可以处理生意，不是非要林秀慧帮忙。
但林秀慧却说，帮助王胜天就是帮助丽珠，丽珠知道了不但不会怪自己，还会感激自己，她问心无愧，对得起任何人。
三
所有人中，只有王胜天的母亲王陈月霞一直支持林秀慧，撮合她和王胜天。
王陈月霞非常喜欢林秀慧，将她视为未过门的媳妇，烧香拜佛希望林秀慧嫁入王家。
林秀慧经常待在王家，孝顺王陈月霞，帮助王家人，参与他们的生活。
不论是王胜天的生日，还是过年围炉庆祝这样重要的时刻，林秀慧都亲自下厨，做一大桌子菜，与王家人一起庆祝。
赖丽珠的儿子在监狱里出生后，被王陈月霞接出来，取名王天助。林秀慧对王天助关怀备至，不但经常喂奶哄睡，还和他去照全家福，打疫苗。
林秀慧对王天助的关怀甚至超过了王陈月霞，王天助喝奶被烫了嘴，林秀半夜忙从自家跑来看望，王天助生病时，林秀慧抱着他去街上求医。
林秀慧对王天助的关爱令王陈月霞颇为感动。
四
这个时候，监狱里的赖丽珠心态却崩了。
生子后身体虚弱，出狱之日遥遥无期，对林秀慧的猜忌，对王胜天的不信任，让赖丽珠很容易激动。
再加上王陈月霞不许赖丽珠母子见面，她思子心切，很是煎熬，没想到抱着孩子来见自己的，竟然是林秀慧。
赖丽珠和王胜天大吵一顿，她认为王家现在是由林秀慧做主，孩子也是林秀慧在带。
赖丽珠觉得林秀慧不但抢走了王胜天，就连自己的孩子也要抢走，在病床上的她几近癫狂。
赖丽珠对林秀慧的不满达到了顶峰，李泉水却在探监时告诉她，林秀慧是真心对她，并且一直在帮她找脱罪的证据。
赖丽珠曾对陈丽卿说过，不敢欠林秀慧的情，因为害怕还不起。感情与恩义纠缠在一起，进也不是退也不是。
但这一次，林秀慧的帮助令赖丽珠洗清罪名，得以出狱重获自由，她欠林秀慧的更多了。
赖丽珠说，如果林秀慧是虚情假意，她还可以不满，但林秀慧真心实意，让她再也没有了底气。
五
出狱不久后，赖丽珠就和王陈月霞签下了“以夫换子”的协议，带着王天助悄然离去。
但林秀慧也没能和王胜天修成正果。
林秀慧曾对王胜天多次表白，王胜天坚持自己是有家室的男人，不可能背叛丽珠。
王胜天也曾一而再再而三地伤林秀慧的心。
帮赖丽珠找证据时，林秀慧为了保护证据而受伤，王胜天却对此不闻不问，只关心着证据一定要锁到保险箱里。
林秀慧决心离开台湾，去日本生活。她乞求王胜天来送自己，王胜天却断然拒绝，最后和赖丽珠一起来送别时，也只对林秀慧说，如果有下辈子，在和林秀慧在一起。
三年后，林秀慧回了台湾，她还是爱着王胜天，她对王陈月霞说，只要王胜天能接受自己，无论多久她都可以等。
但王胜天却一直等着消失的赖丽珠，他找了他们母子三年，来台北开天珠医院，也是因为李泉水曾在这里遇见她。
有一次，林秀慧在街上偶遇了赖丽珠，回来后赶紧告诉了王胜天。
但王胜天听到赖丽珠身边有男人和孩子时，反而质疑林秀慧的意图，他说就算丽珠已经嫁了，他也不可能再婚。
王胜天的态度让林秀慧心凉，她在酒吧里哭得泪流满面。
她可以为王胜天付出所有，甚至背负第三者的名声，她羡慕赖丽珠能替王胜天坐牢，生孩子，但她的付出换不来爱情，王胜天对她没有一点情意。
林秀慧意识到，自己永远不可能得到王胜天的心。她放弃了王胜天，接受了医生高茂雄。
六
林秀慧是一个令人难以拒绝的追求者。
她追求王胜天的决心超过了其他，为此可以不顾外界的看法，亲人的阻挠，王胜天的无情。
她也很聪明，爱上王胜天后，就将对赖丽珠的称呼从“王太太”转换成了“丽珠姐”，说王胜天是一个未婚的男人，让自己变成了表面正当的追求者。
她还会在合适的时机来配合王胜天，让两人的边距保持在即将越界，但看似正常的距离。她经常做一些别人看来越线的付出，但每当王胜天要划清界限时，就说自己和王胜天只是“朋友”，帮助朋友是理所应当。
有一段时间，林秀慧几乎克服了所有的阻碍，马上就可以和王胜天在一起了，但这种情况却在赖丽珠出狱后戛然而止，林秀慧退出了这段感情。
推测可能是因为观众的意见影响了角色的归宿。
《意难忘》是边拍边播的模式，一段戏拍出来后，编剧会根据观众们的反应来调整后续的剧情，观众的喜好影响角色，对台剧来说是很常见的。
林秀慧与女主角赖丽珠争抢王胜天的戏份，有可能遭到了观众的排斥，因此改戏了。
七
而且林秀慧感情线的改动应该不止一次。林秀慧出场初期，有和王胜志组CP的倾向。
林秀慧的初次出场，是在婚纱店里偶遇王胜志。林秀慧是赖素绫的婚礼的伴娘，王胜志则是伴郎，林秀慧离开后，王胜志还捡到了她遗失的手帕。
此后，林秀慧出门游玩都要去找王胜志，林大象还吐槽，王家兄弟身上到底有什么魅力，专门吸引千金大小姐。
一次因为车子抛锚，林秀慧与王胜志在山上共度一夜，两人畅谈人生理想，开心不已。林秀慧还因为维护王胜志，打架受过伤。
但拍着拍着，林秀慧和王胜志就很少同框了，后来又喜欢上了王胜天。
林秀慧和王胜志的感情线被拆，似乎是因为两个演员江祖平和李李仁谈过恋爱，李李仁的妻子陶晶莹不想让他们拍对手戏，因此才换感情戏的。
八
林秀慧身上，还有一个预言。
《意难忘》中，常以算命先生的谶言作为未来剧情伏笔，比如算命先生说婷婷将来会红颜薄命，赖素绫容易犯口舌之祸，王天助会有很多人爱等。
林秀慧两次算命，算命先生都说她注定与人共夫，虽然是大房，却是第三者，抢了别人丈夫。
想来这个预言是要应在王胜天身上的，如果林秀慧嫁给王胜天，将会空有名分和婆婆的宠爱，但没有爱情，而赖丽珠估计要被写成无名无分的二房，走家庭伦理剧中的悲情女主路线。
这个设定在当时的年代，以及剧中人习以为常的说法来看，应该是很有可能实现的。
没想到林秀慧虽然没能嫁给王胜天，编剧一直没有忘记这个共夫的谶言。后来林秀慧嫁给了高茂雄，发现他出轨了赖丽珠的妹妹方丽君，也算是响应伏笔了吧。