如果，让你去盘活一个地段偏远的纯自然景区，你会怎么做？
如果，让你去更新一个经营不善的老旧乡村农家乐项目，你会怎么做？
如果，给你一片毫无特色的树林，让你做出一个网红旅游目的地，你会怎么做？
这些问题似乎是投资旅游业最常遇到的问题，很多人都在尝试寻找各种解法。而今天要跟大家分享的这个案例，用了一种脑洞大开的手法，给这类问题提供了一种优秀的解题方式，值得广泛借鉴。
且听我们慢慢道来。
回到2019-2020年之际，那时全国文旅市场还是一片欣欣向荣的景象，没有人会预见到一只巨大的黑天鹅正在向我们奔来。而在民宿度假市场已经高度发达的浙江湖州地区，有一家新开的度假酒店。他们摩拳擦掌，踌躇满志，准备用全新的打法对外开放，却没想到遇到了2020年初的疫情。
但尽管如此，在疫情被控制下来之后，这家度假酒店开张正式营业，仍然爆火，冠盖整个浙江度假酒店市场，迅速蹿升成为了区域爆款，被成为“最受长三角游客欢迎的十大旅游产品”之一，它就是湖州的长颈鹿庄园酒店。
在小红书上，这个因有游客和长颈鹿共进早餐这样的场景而网红的度假酒店，相关笔记数量暴涨，达到了8,000多篇，是成名已久的裸心谷的两倍，这样的社交媒体热度，就迅速引起了全国市场的好奇。
很多人很好奇的是，这个项目是怎么突然间爆火的？他们有什么制胜的法宝，在高水平酒店扎堆、如此竞争激烈的湖州、德清莫干山片区，仍能傲视群雄？他们成功背后的逻辑又是如何？下面我们来给大家深度揭秘。
01 与其说突然爆火，
不如说是酝酿已久
谈到这个现象级产品的突然爆火背后的真正原因，我们还是听听创始人团队自身的说法。
“与其说爆火，不如说是酝酿已久。长颈鹿庄园是云南小熊猫庄园产品打磨了六年的基础上打造的，我们一直在专注生态与自然的领域，十多年来走访了全世界各地，包括美洲非洲等等，去调研自然生态类度假项目的模式，这其中也包括肯尼亚内罗毕的长颈鹿庄园。并且把生态项目的模式在主题酒店上运用和实践。”
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曾任湄旅股份董事长，现任万物竞萌旅游创始人李小梅，在复盘湖州长颈鹿庄园的时候，也说出了背后的逻辑。
是这样的。在一个领域10多年的积累，非一日之功。很多时候我们去做一件自认为了不起的创新的事情，但当你发现这个赛道上真正的专业选手的时候，才会明白这个道理——你认为的很努力或许只是别人的基本功。
△普洱小熊猫庄园
02 面对竞争，
主题出圈，差异化制胜
那么，为什么会想起来打造这样的一个度假庄园酒店呢？其实项目有他自己背后的逻辑。
首先，能敢于在这里选址打造项目，还是看重这里的区位优势，那就是背靠长三角核心区的巨大客源市场。
但市场大意味着竞争就大，要知道莫干山汇集了中国最多的高端精品民宿，竞争激烈，高度内卷。而项目本身资源很普通，就是1000多亩的竹林。如果靠常规的酒店设计、装修、自然配套，基本上是没法出圈了。
这是现状的竞争格局，只是其一。但一项成规模的投资战略的制定，不能只看静态的现状，更要洞察市场的千变万化。
所以我们看更重要的第二点，那就是市场需求的转变。在疫情爆发后，国内的旅游市场需求也有了一个全新的改变，那就是从单一的住宿，变成了“住+娱”为核心的一站式休闲体验转变，从“度假住酒店”到“住酒店度假”，酒店度假场景化+“选配”玩法，成为新型度假模式。
所以，在这样的市场背景下，面对新的形势，度假酒店产品必须另辟蹊径。
而对于这个项目而言，他们就用了自己的杀手锏，构建了一个独特的度假场域空间——那就通过动物主题，将长颈鹿互动餐厅这个极具传播性和体验感的内容打造成为核心吸引物。
这样就打破了传统酒店的高潮点，把客人的兴奋点从夜晚拉长到了第二天早晨。
谁又能抵抗的了与长颈鹿共进早餐的诱惑呢？留住了过夜客，就增强了体验感，也成倍增加了经营效益。
△湖州长颈鹿餐厅
于是，在开业之初，酒店的房价就一度飙到3000+，一房难求。即便在疫情严重的2021年年入住率达到60%，平均房价2000+，节假日更是飙到4000-5000。
事实是上，除了湖州长颈鹿庄园，早在2014年开业的云南普洱小熊猫庄园，以及去年开业的贵州遵义梅花鹿庄园，这些动物主题酒店，全部都做到了当地最高的酒店房价水平。
03 掌握流量密码，
构建战略优势
如果做个总结，在当下形形色色的主题酒店，为什么长颈鹿酒店能够跳出红海竞争，一夜成名？其实核心秘籍还是抓住了社交媒体时代的流量密码。
很多人认为网红就是流星，瞬间即逝，只是盛世浮华。但其实，网红的背后是一种经济模型。网红代表着低营销成本、高市场渗透率、高客户忠诚度、高美誉度的竞争战略。
当下做酒店，如果没有网红的思维，那只能是在竞争的红海中挣扎，如同一艘无名小船航行在夜色深沉的茫茫大海上，等待着客人的挑选，但却没有照亮他的那座灯塔。
因此，得找到自己的流量密码。而长颈鹿酒店的流量密码就在于下面两点：
流量密码①：“萌潮”
要提供符合主流要求的旅游产品和服务，就必须要跟着这个时代。不同的玩儿法和互联网的另类表达，构成了新时代的文化基础，年轻人，走的是潮、萌、个性的路子，注重的是个人体验、喜欢独立、分享等等特点。这些动物主题乐园里的明星动物们也是精准的对位了“潮萌”的审美需求。
流量密码②：“她”
家庭游和“她旅途”是旅游业最大的流量密码，女性是天生的决策者，是天生的流量池，是天生的社群。长颈鹿庄园狠狠打出的“视觉锤”，锤进了女孩子和妈妈们心里。二胎三胎的辣妈，还是永远在路上的独立女性，抑或是结伴同行的学生党。
她们自发的成为了项目的流量池和传播者，在私域流量和社交平台上一面种草，一面被种草。一时间长颈鹿庄园火遍全网。这些自发形成流量池，这类主题酒店与互联网的自然而然的契合。
04 动物主题酒店背后是一种全新
的生态度假理念——森林俱乐部
（Club Forest）
从网红经济的角度来看，如果说长颈鹿是庄园酒店的一个网红打卡点，那么我们对项目的理解就太肤浅了。
这种萌宠主题酒店的背后，是一种深层次的度假理念，那就是一站式生态度假
那么何为一站式生态度假呢？对于一片原生态区域该如何规划呢？李小梅和她的团队提出了一个全新的度假旅游概念，那就是——“森林俱乐部（Club Forest）”。
那么何为生态度假呢？对于一片原生态区域该如何规划呢？万物竞萌团队提出了一个全新的度假旅游概念，那就是——“森林俱乐部（Club Forest）”。
他们的核心逻辑不是对人的度假的理解，而是将人、森林、动物在旅游度假的框架下，共建了一处和谐共生的乐园。通过森林景区与其它森野产业业态的有机融合，协同区域发展，带动乡村振兴，实现一站式森野旅游度假目的地的打造及可持续发展。
因此，“森林俱乐部（Club Forest）”提出的口号是——森林就是最好的乐园。
这样的口号，是有比较提出的。它的比较对象就那些通过硬件设施和科技手段打造的游乐场和传统乐园。
森林俱乐部的核心内容就是把生态自然景观、明星动物、户外游乐、自然度假结合在一起，通过成体系化的度假内容和活动的设计，让人们处于这种可被感知的自然宇宙中，创造出丰富多彩的度假生活。这种生态旅游是一个永远不会过气的主题。
这种模式就完全不同于人造景点。要知道大部分的主题乐园和景点的产品内容是需要不断的更新迭代的，如果不去改良，最多3-5年就失去了竞争力。
所以，从李小梅的经验来看，他们之前打造的普洱小熊猫庄园项目，就是依托酒店背后森林里的800多种动物和上万种植物，整个庄园不设屏障，人们可以直接和小熊猫、犀牛，长臂猿等明星动物互动，形成森林度假乐园的空间。
同时，为了保证对内容体验的丰富度，项目在做产品规划的时候，也打造了覆盖全年龄段（1-75+岁）、精准各层级旅游客群需求，根据在地资源、满足客群体验侧重的产品体系。
在庄园的森林体验中心，有20多种和自然、生态，农业相关课程，也有森林体验师带着孩子去探索大自然的奥妙。还有自然农场，以及有森林里的探险活动，比如飞跃丛林等等，体育赛事，瑜伽禅修等等。这样下来，游客平均停留两天以上，在疫情前这里的房价已经做到2,000+的水平。
△小熊猫庄园活动表
05 多样性、插件化、小而美的
产品模式，盘活存量资产的利器
长颈鹿酒店的成功背后，让我们看到了一种可以盘活低效存量资产的模式。但是，在如今这样不景气的宏观经济环境下，并不是每个项目都适合再大规模投入，改造成这种数百间规模的度假酒店模式的。
然而，这种森林度假的理念却是一种广受欢迎的模式。那么这类项目还有什么优势？针对市场上不同的存量资产的问题，有没有更好应用场景呢？
李小梅总结了下面三点特点：
①投入可控
森林俱乐部（Club Forest）核心产品是生态自然，创造人与动物的互动场景是主要内容，因此硬件上的投入是比较灵活的，客房上满足基本舒适即可。在在客户体验、动物主题、文创IP以及研学活动上更多投入，来满足客人的休闲和精神需求。
从投资强度来看，这类产品不像露营门槛低，也不像主题酒店投入那么重，动物主题酒店恰巧在这两者之间找到了一个平衡点。既没有那么重，也没有那么轻，还有一定的技术门槛。投资规模和回收期都比较可控。
②适用灵活
不论是盘活远途旅游目的地项目（比如小熊猫庄园的模式），为城市微度假综合体赋能（长颈鹿庄园的模式），或者是为老旧景区提升改造赋能（如梅花鹿庄园模式），甚至一些老旧城区/景区改造，把生态带回城市，从几十亩到几千亩的规模都可以适用。
更有甚者，对于一些城市中心区更新改造的动物友好型主题餐厅，都是非常适合的应用场景。
③形式灵活
森林俱乐部的适用内容可以根据用地需求进行拆分组合，森林动物主题酒店、森林动物主题餐厅、森林动物主题乐园、森林户外运动赛事、森林自然博物学校等等一系列产品，都可以根据场地需求打造小而美的产品组合。
06 项目复制的瓶颈
中国市场特点是对新事物反应快速，然后广泛学习、借鉴，迅速就可以复制。面对这样的市场特点，任何企业都需要找到自己的核心竞争力。一门门槛不高的生意，很快就会被后来者学习模仿并且超越。
那么对于这类森林度假项目，他们的核心竞争力又在哪里呢？
面对这个问题，李小梅提到：
“把生态+动物+酒店组成一个全新的跨界组合，这里对动物饲养和展示对专业度要求很高，是有一定的技术壁垒的。
比如：
什么样的动物适合当地的环境？
人与动物如何和谐互动？
什么样的饲料搭配喂养动物才能保障健康？
如何解决动物的气味和环境卫生问题？
每个动物如何办证？
如何保障动物的安全性展示？
动物的粪便、排污如何处置？
相关空间建设能否达到动物的使用要求？
动物资产如何做到保值增值？
有没有足够的保证动物活动健康的体量空间？
如何构建兼顾动物友好和游览展示的业态设计？
这些问题都是亟需面对的棘手问题，也是项目成立的前置条件。
只有专业的动物管理系统和成熟的技术团队，才能让动物和酒店能够有机结合，才能让人和动物都能在一个安全和干净卫生的环境中自由交互共存。
这也意味着，运营团队除了有常态的旅游资源整合能力，还要具有动物资源整合能力，解决资质、安全、繁育、饲养、互动性等等一切运营中会遇到的不可控因素。
当然，如果有了可靠的团队做保障，也解决了投资人最大的疑问，那么，这种模式可否复制呢？
李小梅团队的回答是：“可以复制！
从业十几年中，我们建立起了一整套的动物管理系统，从源头选种到资质申办，从饲养团队再到后期运营，是一个绝对成熟的团队，解决了技术壁垒，即使在北方寒冷地区，都可以成功复制。”
综合来看，从长颈鹿庄园酒店的案例告诉我们，面对不确定的当下，如何有效控制成本，创造出内容深度和体验的稀缺度，往往是解决市场难题的一种新方式。
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