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当前西方正在经历近7年来最严重的禽流感，据美媒消息称，今年美国46个州约有5230万只禽类被宰杀。
而欧洲的形势十分严峻，确切地说，从去年开始英国就已经发现了禽流感疫情，到今年情况并没有减缓，甚至还愈演愈烈。经欧盟食品安全局确认，欧洲地区今年以来已扑杀近5000万只家禽。
随着禽流感疫情的持续与快速蔓延，以及大量的家禽被扑杀，引发蛋鸡产能骤降，鸡蛋供给开始紧张，多国蛋价飙升，甚至是“一蛋难求”。比如，此前英国的超市就出现了抢蛋的现象，超市里的鸡蛋被抢购一空。
而更为严峻的是，随着西方禽流感的不断地蔓延和扩散，10月份，亚洲地区的日本、韩国、印度等均发现了禽流感疫情。
截至11月，日本已有多个县爆发了禽流感疫情，共扑杀了家禽约47万只。数据显示，截至目前本次禽流感流行季已捕杀家禽289万只，已远远超过上一季的189万只。
同样韩国也在10月份爆发了禽流感疫情，并不断扩散。不过由于爆发的时间短，影响面还并不大，因此日韩两国的鸡蛋供应总体稳定，并没有出现缺蛋的现象。不过，如果疫情规模持续扩大，那么其影响是难以估量的。
此前在欧美地区禽流感疫情不断蔓延的时候，我们曾分析过对中国带来的影响，答案是没有太大影响，因为我国的鸡蛋自给率很高，供给十分充足。但是随着禽流感疫情不断地蔓延外溢，尤其是当前已经扩展到了亚洲地区，这足以使我们必须提高警惕。
首先是要警惕疫情的进一步蔓延，尤其是到了每年的开春季节，大量候鸟飞迁，容易病毒携带，进而造成传播。
其次，虽然这轮禽流感疫情对我国的鸡蛋供应影响有限，但是对祖代种鸡的进口却产生了一些影响。
鸡肉是我国仅次于猪肉的第二大肉类消费品种，而国内的商品鸡主要分为两类，即白羽鸡和黄羽鸡，市场占有率高达80%以上。其中，白羽鸡主要是由国外引进的，这种鸡体型较大，饲料转化率高，生长速度较快。而黄羽鸡则是本土品种，是由我国优良地方品种的培育而成，但生长周期较慢。白羽鸡约占到我国鸡肉总量的一半以上，可以说占据着我国鸡肉市场的半壁江山。
而受全球禽流感疫情的影响，我国对外依赖度较高的祖代白羽鸡进口数量骤减，从而使得国内鸡苗价格大涨。今年一季度时，鸡苗还不足1元/羽，而当前已涨到了4元/羽。
祖代引种受影响较大，充满不确定性，预计到2023年都将呈供给偏紧的态势。此外，再加上养殖成本上涨，年底消费迎来旺季，猪肉价格高企使得鸡肉消费增加，预计白羽鸡在年前仍呈上涨趋势。