上世纪90年代，山西曾经产生过众多的富豪，他们全是依靠煤炭生意发家的，后来到了2000年后，煤炭生意开始走向下坡路，这些富豪开始在全国各地投资房地产生意，尤其是在北京等一线城市，买楼都是按单元的整栋买，所以也有了“土豪”的名称。
山西的李老板就是当年靠着煤炭起家，随后又从事了房地产开发业务，身价早在10多年前就过亿了，如今李老板年满60，为此在山西举行了一次寿宴，山东的赵先生就收到了邀请，他是李老板的外甥，李老板在山东的分公司业务就是赵先生打理的。
当天李老板的寿宴热闹非凡，当地有头有脸的人都来了，亲友也是来自全国各地，酒店的几个大厅都坐满了人，都是给他来祝寿的，赵先生为了给姨父祝寿，还随了2万元礼金，这个金额在当天还不算最多的。
当天寿宴的规格也是非常的奢华，下面先来看看有哪些菜品。
1、浓汁鲍鱼
鲍鱼烹饪的方法有很多，其中清蒸和红烧最为好吃，寿宴上酒店的大厨是用鸡腿和猪骨一熬制的汤汁，然后把鲍鱼用开水煮熟，一是为了出去行为，二是让鲍鱼炖煮时更加好熟。焯过水的鲍鱼再和汤汁一顿炖煮，等味道都融到食材后即可，味道是鲜香浓郁。
2、鲍汁海参
海参和鲍鱼都是名贵的海产品，尤其是纯天然野生的食材，其味道更是鲜美无比。为了李老板的寿宴，他特意从南非空运过来100多头的野生鲍鱼，鲍鱼加工后熬煮成汤汁，然后把泡发好的刺身过油烧制，出锅前淋上鲍汁，两种鲜美的食材变成一道美食，让所有的来宾都享受到了海鲜的盛宴。
3、芝士焗龙虾
李老板吃龙虾有个习惯，从来不吃国产的，他认为国产的龙虾肉质不好，所以这次酒店安排的都是从菲律宾采购的中华锦绣龙虾，这种龙虾个头没有欧美的龙虾大，但是味道要鲜美的多。经过烘烤后的芝士都融到了龙虾肉里，吃上去既鲜美又香甜。
4、金枪鱼刺身
李老板每年都回到日本旅游，因此在他食谱中也习惯了爱吃金枪鱼，尤其是顶级的蓝色金枪鱼刺身，是他的最爱。这次的寿宴，酒店按照他的要求还采购了几只蓝色金枪鱼，粉嫩的肉质，入口绵软香甜，极致的口感令人久久不能忘却。
当天的寿宴还有各种的精美食品，这里就不一一介绍了，值得一提的就是当天寿宴的用酒，按照李老板的要求，每桌都放了两瓶的飞天茅台。
赵先生平时很少喝酒，这次姨夫的大寿他也非常高兴，所以一开席就和别人干了两杯，因为酒杯都是三两一个的，没过一会赵先生不仅胡言乱语，还大声叫喊着说喝到假酒了，随手就把桌上的两瓶茅台给摔了。
表哥见此情形赶紧把他推进了酒店的包房，姨父见状直接给了他一个大嘴巴子，被张国后的赵先生少许清醒了些，姨父生气的让人把赵先生和礼金一起送到了他居住的酒店。
解决完后表哥又来给亲友解释酒的问题，说这茅台都是专卖店采购的，品质绝对没问题。但是好些人还是没有再端起酒杯，无奈表哥和老爷子商量后让人把酒都换成了国康1935，这也是产自贵州茅台镇的酱酒，本来是想答谢亲友用的。
一边给大家满酒的时候，表哥一边给亲友介绍国康1935：这酒的原料是精选红缨子高粱酿造，这种高粱虽然出酒率低，但是富含多种芳香物质，有助于增加酒的香味，所以不仅国康用这种高粱，就连茅台也是用的红缨子高粱。
说着就让大家先尝尝这款酒，众人品尝后果然对这款酒称赞有加，不仅喝着酱香浓郁，就连窖藏的香味还非常突出，绵柔细腻的口感让人感觉确实很舒服。
表哥说这是因为国康1935采用了坤沙酿酒的工艺，之所以能有茅香，那是因为茅台也是坤沙工艺酿的酒，刚才有人说这款酒还有窖藏的香味，那是因为每瓶国康1935都是5年陈年窖藏的老酒，所以它也被叫“小茅台”。
有了国康1935的顶替，这场寿宴也相对完美地结束了，由此可见，喝酒一定要量力而行，不然既伤身体，还会影响亲友的关系。
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