为完善食品安全社会监督机制，充分发动社会各界力量监督全县食品安全工作，我县组建了一支食品安全社会监督员队伍。
提高认识，加强领导
虞城县深入贯彻落实国家、省、市关于加强社会建设、创新社会管理的决策部署，组织动员社会各方面力量参与食品安全监督，完善社会监督网络，确保公众饮食安全，虞城县食安委高度重视食品安全社会监督员工作的开展，召开专题会议，并制定了详细的计划。县政府食安办面向社会招募，通过印发文件和各政务平台、微信公众号征集等形式，让更多关心食品安全事业的人参加。目前，已有200名熟悉食品安全工作的社会各界人士通过严格审核取得县级社会监督员聘书。
充分动员，加强培训
虞城县邀请相关部门工作经验丰富、业务能力过硬的骨干人员组成精干的授课队伍，采用线上线下授课的方式对食品安全社会监督员开展食品安全知识培训，就社会监督员的工作职责和信息反馈流程进行了培训。要求所有人员高度重视培训工作，认识培训工作的重要性和必要性，详细介绍食品安全社会监督员的定义以及工作内容，并以《食品安全法》、《食品安全法实施条例》、《餐饮服务许可管理办法》等食品安全有关法律法规、食品安全基础知识等为重点讲解，引导社会监督员发挥好“食安哨兵”作用，提高食品安全社会监督员综合业务素质。
开展监督，守护安全
全县社会监督员深入各食品生产加工企业、餐饮店和商场超市协助市场监管人员开展监督执法检查。对生产经营单位重点检查营业执照、食品经营许可证、从业人员健康证等证件和食品安全设施、环境卫生、食品采购、货物存储等情况，详细了解食品安全工作措施，并对卫生状况和食品安全存有隐患的商户，进行一些建设性的指导，确保食品安全监督检查公平透明。同时，严格按照疫情防控需要，要求各生产经营单位认真做好场所消杀、通风并记录；工作人员上班必须穿工作服、戴口罩，每日检测体温并记录，严格按要求定期进行核酸检测；在进门入口处设置检查台、配备测温设备，对所有进店人员进行体温检测，实行全程佩戴口罩。
加强宣传，普及知识
全县食品安全社会监督员通过悬挂条幅、布置展板、设立咨询台、发放宣传资料等形式，广泛宣传食品安全相关法律、法规，引导市民树立食品安全理念，增强食品安全法律意识，提高食品安全自我防范能力，养成良好个人卫生习惯。重点讲解保健食品防骗技巧，让他们在提高食品安全意识的同时积极参与到食品安全创建活动中。累计发放相关宣传资料5880余份，接受群众咨询1300余人次，取得了良好的宣传效果。
对内监督，及时反馈
虞城县建立了食品安全社会监督员工作职责和机制，明确了信息反馈处理流程，构建了监管部门和社会监督员之间沟通的绿色通道，搭建了市场监管投诉举报中心专人专线受理社会监督员反馈问题的平台。食品安全社会监督员不仅协助相关部门检查、反映食品安全问题，在执法过程中，针对执法人员行政不作为或失职、渎职等问题，提出了许多诚恳的意见和建议，并积极协助有关部门调查、核实所反映的问题。
虞城县将进一步扩大食品安全社会监督员队伍，提高食品安全社会监督员的知识水平，按照时间节点依次举办食品安全宣传主题活动，动员全社会关心、支持和参与食品安全工作，推动形成政府、企业、社会公众齐抓共管的食品安全共治格局，共同守护全县人民“舌尖上的安全”。
