商用自动洗碗机的特点

1.85℃高温水喷淋淋和120度高温烘干消毒，杀菌更彻底。

2.专用洗涤剂，脱脂效果更佳。

3.机器自动烘干，防止擦拭布造成的二次污染。

4.节省成本

a.水循环系统，大大节约了水和电。b.降低餐具破损率，保护瓷器的釉面。c.提高洗碗效率，节省人工，减少餐具储备。

5.降低员工流动率。洗碗工的劳动强度大大降低，员工离职率降低。

6.清洗剂自动使用，无需人员直接接触。

7.洗碗间干净整洁，减少人滑倒受伤。