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推广优良品种是粮食增产增收的有效途径，一个好的品种，不但要满足田间高产稳产、抗病和广适性，还要米质好、口感好，才能满足大众和市场的需求。为了找到更好吃的稻米品种，满足人们对稻米品质越来越高的要求，提升粮食产品附加值，2022年11月23日，上杭县举办了第三届优质稻品种米质鉴评活动。鉴评活动在中都镇聚胜家庭农场举办，参加鉴评的20个品种，是县种子站精心筛选的上杭县优质稻主推品种，以及近年来在各省市获奖的高档优质稻品种，所有品种在临城镇作烟后稻进行统一种植管理、统一收获、统一加工成大米后，用统一的电饭锅进行现场蒸煮。农技人员、农民代表、粮食加工企业代表等近50人组成大众评委，对20个品种进行现场品尝鉴定，通过对米饭外观、香味、口感等进行逐一评分，最终评出一等奖1名、二等奖2名、三等奖5名。
鉴评会上，还对上杭县2022年优质稻百亩核心示范片高产竞赛获奖单位进行表彰，交流了优质稻品种高产栽培技术经验，取得良好效果。据悉，2022上杭县进一步加大了优质稻新品种的示范推广力度，在上杭县建立优质稻百亩核心示范片20个，面积3670亩。通过在示范片推广良种良法，实行高产竞赛等措施，实现大丰收，经实割测产，最高平均亩产达1152.27公斤，突破吨粮！创造了龙岩市亩单产最高纪录，取得了良好的示范带动效果，通过示范促推广，上杭县推广优质稻品种31.4万亩，优质率达到87%以上，其中，二级以上高档优质稻品种占比42%，促进上杭县粮食增产增收和品质提升，此外，为加大高档优质稻米的开发，委托县内加工企业对第一第二届优质稻米鉴评获奖品种进行包装开发，延伸产业链，增加稻米附加值，为上杭县粮食产业化发展作出了积极贡献。
（来源：上杭县人民政府网站）