吃席赴宴即使人情世故，又是礼尚往来，随着生活的提高，现如今随礼的金额也是越来越大，有些地方甚至形成了攀比之风。
前不久，安徽一小哥古先生就吃了一顿酒席，当天是他姨哥举行婚礼，作为亲戚古先生必然要去参加，为了彰显自己这几年的实力，古先生还随了一万元礼金。
当日的喜宴是在一家饭店举办的，古先生的姨哥结交的人脉很广，所以前来参加婚礼的朋友很多。当日午时11点婚礼正式开始，酒店的婚宴确实高档，普通的菜品都做得精美绝伦，让人垂涎欲滴，下面先看看有哪些特色婚宴。
1、李鸿章大杂烩
这是一道经典的安徽菜，在清代就非常有名，史料记载是当年李鸿章发明的做法。经过时间的演变，里面烹饪的食材也发生了变化，这次酒店是采用的经典做法，就是要还原李鸿章大杂烩的本味。还给美味亲友都单独盛出一份，食材精选海参、鱿鱼、鲍鱼、鱼肚、猪肚、火腿等食材，有点和闽菜的佛跳墙类似。
2、胡氏一品锅
这道美食是当地人婚丧嫁娶必不可少的菜品，据说胡氏一品锅是清朝皇帝给起的名字，之后被广为流传，随着季节的变化，烹饪这道美食的食材也会相对应变化。但无论怎么改变，这道胡氏一品锅都是突出了徽菜的特点，那就是突出本位，重油重火候。
酒店大厨在制作这道菜品的时候选用了猪五花肉、牛肉里脊肉、鸡大腿、鱼丸、虾丸、大虾等食材，味道鲜香适口。
3、甲鱼炖火腿
甲鱼在安徽被誉为上等食材，这道甲鱼炖火腿是精选猪骨和柴鸡一起炖煮熬汤，经过6个小时的炖煮，鸡肉的营养都融到了骨头汤里，然后捞出食材放入甲鱼及火腿，文火在炖煮2个小时，经过简单的调味即可食用。
4、吴王贡鹅
大鹅从古至今都被誉为上等的食材，东北地区爱吃铁锅炖大鹅，两广地区爱吃烧鹅，而安徽这边爱吃吴王贡鹅，这是一种卤制的美食。
大白鹅在当地养殖了上千年，在清代安徽养殖的大白鹅就品质极佳，每年还要进贡朝廷。经过卤制的大白鹅味道肥而不腻，咸香好吃，肉质细嫩多汁。
这几道美食都是当地的菜品，当天的饭店还有各种的海鲜和特色菜，同时每桌还放了两瓶的长城干红和飞天茅台，这可让酒友解馋了。
古先生虽说不胜酒力，但是看见茅台一高兴就连干了两杯，这一下就让他喝多了，本来古先生酒后就话多，加上刚开席酒喝多了，嘴里嚷嚷个不停，口口声声说喝到了假酒，还把旁边人家桌上的茅台给摔了。
这可把周围的亲友吓坏了，认识的人问他是不是喝多了，但是古先生依旧大喊大叫，无奈众人只能把他带到了一个没人的房间，这时姨父怒气冲冲的过来，直接给了他一个大嘴巴子，然后让人开车把他送回了家里，顺便把他随的礼金也都给退了回去。
好多亲友因为这一闹也扫了喝酒的雅兴，心里见状还和大家解释说酒没问题，都是正规渠道采购的，但还是无济于事，最后只能把车里准备给娘家亲送的国康1935搬了出来，每桌都换成这款同样产自贵州茅台镇的酱酒。
根据新郎的介绍，这是一款坤沙大曲酱酒，工艺和茅台一样，所有酿酒的原料也和茅台一样，是精选茅台镇的特产红英子高粱，它的淀粉含量高，最主要是具有芳香化合物，可以提高酒的香味。
刚酿好的酒是不能喝的，此时的口感还不等达到最高等级优级，还需要经过5年的陈放，让其更具窖藏的香味，然后再经过10年老酒的调和后才能灌装。
由此可见，喝酒势必要量力而行，有些喝完酒爱闹事的一定要克制下，尤其在人家的婚礼上，因为自己的贪杯，没准就会影响人家一生的幸福。
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