今年下半年可谓是丽江猪肉的“高光时刻”
自六月下旬以来
猪肉价格呈现出了一路上升的态势
网友纷纷表示：再涨就要吃不起猪肉了！
而就在最近几天
全国猪肉价格开始缓速回落的报道层出不穷
“丽江猪肉是否也跟着降价了？”
带着这个疑问
读本君第一时间来到各大菜市场实地走访
发现丽江肉价虽有下降但并不明显
小伙伴们所期待的“全猪肉宴自由”
似乎还不能开心地实现
据央视财经11月17日报道，近期随着养殖户正常出栏，全国生猪价格和猪肉价格均出现回落。
据介绍，10月上中旬，受旺季消费增加、生猪压栏惜售、二次育肥与屠宰企业争抢猪源等因素影响，猪肉供应阶段性偏紧，价格出现了短暂的阶段性上涨。农业农村部密集发布预警信息，引导养殖户出栏育肥生猪，规避价格波动风险。
而据中新经纬11月24日消息，2022年11月中旬生猪价格环比下跌5.1%，由此可知，全国生猪价格在11月中旬左右已经出现明显回落。
此外，读本君从中国养猪行业门户网站——养猪网的价格系统检测数据中发现，其实全国外三元猪、内三元猪、土杂猪的价格在10月下旬就开始呈现出了回落的态势。
内三元猪价格走势图（年度）
外三元猪价格走势图（年度）
土杂猪价格走势图（年度）
截至11月24日，外三元猪、内三元猪、土杂猪的价格虽然同比呈现上升态势，但是环比均有所下降，达到了最近一段时间以来的最低价格水平：
- 生猪（外三元）：价格为24.16元一公斤，同比上升31.59%，环比下降15.29%；
- 生猪（内三元）：价格为23.78元一公斤，同比上升31.45%，环比下降15.37%；
- 生猪（土杂猪）：价格为23.18元一公斤，同比上升32.38%，环比下降15.89%。
除了生猪价格的下降，全国猪肉批发价格也出现了波动回落，但是下降还不是很明显。
全国猪肉批发价格走势图
全国生猪、猪肉价格都有所回落，那丽江的猪肉跟着降价了没有？
10月中旬，在丽江猪肉价格一路波动上升的态势下，读本君发布了一篇关于丽江猪肉涨价的报道。稿子发布之后，许多网友纷纷在后台留言表示快要吃不起猪肉客，还有网友说要趁着猪肉涨价赶紧把家里的猪杀了卖肉……
稿件部分留言
这些留言，不管是发自内心的感慨，还是应景的玩笑话，作为普通消费者，大家都期待着猪肉降价的那一天快点到来。现在，全国猪肉价格回落的消息传来，那丽江的肉价跟着降了吗？先来看看云南省整体的生猪价格水平，读本君从11月24日全国生猪价格行情涨跌表中发现，云南省生猪价格均有所回落——
- 云南省生猪（外三元）：价格为24.03元一公斤，较昨日下降0.68元，较上周下降1.50元；
- 云南省生猪（内三元）：价格为23.95元一公斤，较昨日下降0.45元，较上周下降1.48元；
- 云南省生猪（土杂猪）：价格为23.19元一公斤，较昨日下降0.93元，较上周下降1.67元。
11月23日，读本君实地走访了丽江某超市，以及金甲市场、忠义市场等地的猪肉摊，发现丽江生猪价格的确也略有回落，但是猪肉价格同样下降还不是很明显。
某超市售卖猪肉
在丽江某超市售卖猪肉的位置，读本君发现11月23日的猪肉价格与10月中下旬的时候相差无几，排骨、五花肉、精品里肉等消费者常购买的肉类价格趋于稳定，但是心肺、猪头骨的价格还是有所下降。
11月23日超市猪肉价格
10月中下旬超市猪肉价格（此前报道图）
而在金甲市场，肉摊摊主易嬢嬢告诉读本君：“这两天五花肉是36元或38元一公斤的价格，排骨是46元～50元一公斤，里脊肉是44元一公斤，和前段时间相比相差不大。”读本君在市场内其他摊位询价时，也得到了类似的答案。
来到忠义市场，读本君相继走访了几个猪肉摊，有摊主表示最近猪肉价格的确有一点下降，但是下降幅度只在2元一公斤左右，所以前来买肉的消费者感受并不明显。
“我们每次来买肉就是买当天吃的一两斤，所以猪肉是不是在降价这个问题，还真是感受不到，除非一斤肉降个四五块钱，这样我们消费者才会有很明显的感觉。”在忠义市场买肉的和大姐告诉读本君。
而在10月中旬达到29元一公斤的生猪价格，无论是金甲市场的摊主还是忠义市场的摊主，都表示最近生猪价格有所回落，从29元一公斤降到了最近的26元～27元一公斤左右。
近年来，猪肉的生意越来越不好做，这是读本君在市场走访时许多卖猪肉的摊主都会提到的一个困境。最近这几年因为疫情的影响，丽江旅游业受到冲击，酒店、餐饮等行业客流锐减，对猪肉的需求也跟着减少许多，导致猪肉摊流失了许多“大客户”。
除此之外，每到冬天，丽江的年猪季到来，许多家庭都会杀一两头年猪，有的就算不杀年猪，也会获得亲朋好友赠送的猪肉，所以普通老百姓对猪肉的需求也会比其他时候少一些。
金甲市场的猪肉摊主易嬢嬢在采访中无奈地对读本君说：”这个生意真是一年比一年难做，就算猪肉再降价，整个市场行情不好起来，猪肉仍然卖不出去啊！“
采访结束，离开市场前读本君拍了几张照片，镜头下有的摊主趴在案板上打起了瞌睡，有的摊主支起手机追起电视剧，还有的三三两两凑在一起拉着家常，摊前，有些空空落落……