天气越来越冷，很多人都不愿意早起了，于是早餐不是糊弄，就是彻底放弃，而我家对早餐特别重视，不管是否要上班，全家都要认真地吃过早餐才会各忙各的。冬季的早晨既寒冷又干燥，早餐喝些暖身又滋润的汤汤水水是必需，早餐不要只会喝豆浆或牛奶了，接下来，我就教您一款适合冬季早餐喝的粥品，它比豆浆更营养，比牛奶还好喝，冬季早餐要多喝，手脚暖和有精神。
一份早餐做出来，让全家老小都爱吃，这并不容易，不知道您家是不是也有这样的情况？比如我们家里的老人不喜欢喝牛奶，可我们年轻人常喝豆浆也会腻。这可怎么办？我用一个方法做出一道早餐粥，这些问题迎刃而解。
这到底是一道什么粥呢？
我在大名鼎鼎的三黑粥的基础上做了些改变。三黑粥，大家都不陌生，主要食材是黑豆、黑米和黑芝麻。这几种食材尤其适合每到冬天就手凉脚凉、脸色蜡黄、吃不香睡不好，头发备受困扰的朋友。
俗话说：冬吃黑。冬季吃三黑粥正当季。在三黑粥中，我又加入了几种配料，不仅令这道粥包含了牛奶与豆浆的全部营养，口味还更加清香稠糯，特别好吃。
很多朋友留言说因为早上要赶着上班，没有太多时间和精力来煮粥。我也总结了一些经验，如何不用早起就能喝到热气腾腾的粥？我整理在文章末尾了，您可要看一下，这里真有不少技巧呢。
这道比豆浆营养，比牛奶好喝的早餐粥怎么做？接下来您将看到详细的制作方法。想在家尝试着做的朋友可以收藏起来。
【早餐燕麦三黑粥】
煮三黑燕麦粥前需要提前把黑豆浸泡一下，这样才更容易把黑豆煮得软糯。浸泡黑豆时可以用温水，这样比凉水浸泡更快，但黑豆的浸泡时间不能少于3小时。需要提醒您的是，因为黑豆在浸泡的过程中会有一些草酸和植酸等物质溶出，所以泡黑豆的水不适合用来煮粥。
咱们经常会看到有两种黑豆，一种是绿芯黑豆，一种是白芯的黑豆。咱们煮三黑粥时要选绿芯黑豆，也是青仁黑豆，这种黑豆营养更加丰富，滋补的作用也更加强大，不懂太可惜。
黑米也需要提前浸泡一小时左右。黑米先要淘洗干净才能浸泡，这是因为浸泡黑米的水不能浪费，是可以用来煮粥的。浸泡水的颜色会慢慢变成紫棕色，这是黑米表面花青素遇水溶解造成的，是正常的现象。
提醒大家，如果黑米的米芯也是黑色的，而且浸泡后水的颜色像墨汁一样黑那就不正常了，要考虑是否为染色黑米。
粥中还要有黑芝麻。咱们把黑芝麻淘洗干净以后控干水分备用。淘洗黑芝麻时不要用手搓，也不要用太热的水，这样都可以避免营养流失，如果您有时间可以把黑芝麻炒熟研磨成黑芝麻粉，那样营养更容易被身体吸收，如果时间不充裕也可以洗干净后直接煮。
接下来咱们就要煮这道早餐粥了，把泡好的黑豆冲洗干净，和黑米、黑芝麻连同浸泡黑米的水一起倒入电饭煲中，再酌情加入适量的清水，选择煮粥程序进行煮制。
当黑豆煮得用手一碾就碎掉了，说明粥煮好了。此时在粥中加入清洗干净的红枣，搅动一下后盖好电饭煲的盖子，继续煮制。红枣煮十分钟就差不多熟透了。
咱们在粥里加入适量奶粉，搅拌均匀，这样不仅可以补充丰富的蛋白质，还能让粥的口感更香。
再在粥里撒入一大汤勺燕麦片，搅动一下，当燕麦片变得柔软就可以了，这份三黑燕麦粥就煮好了，稠糯清甜，真的比牛奶更好喝，比豆浆营养多了。
很多朋友觉得早餐煮粥时间上有些来不及，我分享个方法，早上就能喝到美味的三黑燕麦粥。
【上班族早餐喝粥秘诀】
晚上把三黑粥煮好，放在电饭煲里保存，转天早上起来稍微把它加热一下，再加入红枣、奶粉和燕麦片就可以了，味道和新鲜的一样美味呢。这样早餐就能吃到新鲜出锅的热粥了。
一日之计在于晨，美好的一天必须从早餐开始。这道三黑燕麦粥可谓冬季的绝佳早餐，天冷，我迷上它了，坚持喝了一段时间，手脚不再像个冰坨子了，暖暖和和的，整个人都变得有精气神了呢。几种食材简单一煮，不仅浓香可口，还能让我们抵御寒凉滋补护阳，天越冷越要喝，您也别错过！
不少朋友都想多睡会儿而习惯不吃早餐。不吃早餐的危害可大了，您可长点心吧！如果不想变老变丑，就要好好吃早餐。
“早餐粥”的分享就到这里了，您家早餐除了牛奶、豆浆，还经常喝什么呢？您的每一个留言，和每一个赞，都是我前进的动力！喜欢的话记得收藏、分享给身边的朋友。