饭菜难做、买菜不方便
吃完收拾还麻烦……
随着城市人口老龄化
老年人“吃饭难”的问题日渐突出
在此背景下
“长者食堂”成为了许多城市、社区的不二选择
但随着这项服务的逐渐铺开
“银发餐桌”上的食品安全问题也开始显现
近日，家住深圳罗湖区桂园街道的刘爷爷（化名）向奥一新闻记者反映，因孩子工作时常在外吃饭，自己一个人在家做菜不方便，于是便选择在附近的长者食堂解决每天的就餐问题。但时间长了却发现，该食堂的伙食不仅存在“缺斤少两”的问题，食品安全也令人堪忧。
“这个食堂平日里的伙食就一直很差劲，荤菜里的鱼是鱼头，鸡鸭肉也以骨头居多，然后小荤里面也基本见不到肉。另外，蔬菜很老，饭也很硬，汤跟白开水一样，根本达不到给老人吃的标准。我多次向服务供应商提意见，情况都没改善！”
刘爷爷告诉记者，该食堂的伙食标准是18元两荤一蔬一汤，虽然每日提供的餐食数量能够保证，但菜品“缺斤少两”严重，根本满足不了老年人的营养所需。
“最近还有老人在食堂的沟通交流群里反映，在他们提供的午餐里吃出苍蝇，实在太恶心了。”刘爷爷说，长者食堂的建立给老年人的生活提供了很多便利，但是在‘吃得饱’的同时，也希望能够在‘吃得好’的问题上得到相应保障。
为何“暖心饭”变成了“糟心饭”？
“银发餐桌”上的食品安全如何得到保障？
针对刘爷爷反映的问题，记者联系到桂木园长者食堂相关负责人，其表示，疫情防控期间长者食堂仅提供外带餐食，收到问题反馈后，食堂方面第一时间跟进了此事。“目前已将相关问题反馈给了餐食供应商，饭菜里出现异物的原因我们也在调查中，不排除是老人家家中餐盘不干净，或是将饭菜带回家后，和其他有异物的菜混在了一起。这位老人家已经八十多岁了，很多事情弄不清，我们也第一时间对他进行了安抚。后面我们也问了其他老人，都没遇到此类情况。”
11月18日，记者就相关问题去函深圳市市场监督管理局罗湖监管局，19日该局复函称——
“我局执法人员已对该长者食堂进行现场检查，现场检查暂未发现市民反映的问题。下一步，我局将把以上情况反馈有关部门作进一步核查。”
经查，桂木园长者食堂由民政局备案设立，该食堂现场未设食品加工制作场所和设施设备，现场不加工制作和分装食品，故无须办理食品经营许可证；疫情防控期间该食堂仅为长者分发饭盒，不提供现场用餐场所；提供的食品由某产业投资运营（深圳）有限公司加工制作和配送；该公司住所地为深圳市南山区沙河街道，该公司已办理营业执照（统一社会信用代码：91440300MA5DNWM***）和食品经营许可证。
老年人的“吃饭问题”
关系到居家养老的幸福指数
“长者食堂”的建立
不仅是民办“食”事的具体体现
也是关爱老人的实际行动
但在保证他们食有所取的同时
还应注重关爱的细节
更好地兼顾“吃得饱”和“吃得好”
真正让老人们“食”无忧
采写：奥一新闻记者 李姗姗