苏东坡与白乳泉
赵汗青·刘欣华
丹砂泉石近仙家，客到频供寒夜茶。
饮水谁寻颜子乐，聊从此处吸烟霞。
—— 明 · 经仁恒
“天下第七泉” 也叫白乳泉，位于今安徽蚌埠市怀远县城南郊，背依荆山，面临淮河，东和禹王庙、启母石隔河相望，西与卞和洞为邻。周围峰峦叠翠，榴花似火，绿树掩映，芳草如茵，是远近闻名的天然佳境。
5月11日，是安徽蚌埠市怀远县的“禹王古庙会”，久闻禹王庙会已有 4000 余年历史了，我们决定前往一游。
车进怀远县城，满眼到处是人山人海，来自全国各地的摊贩与游人组成了一幅现代版的“清明上河图” 。不过，我们的兴趣可不在这稀奇古怪的货物上，我最想看到的是荆涂名景。当穿过熙来攘往的人流后，便来到了闻名遐迩的“天下第七泉”——白乳泉参观赏景。
白乳泉原名龟泉，相传唐代贞观元年间，泉内曾有一只白龟流出，因以得名。据文献，宋代大文学家苏东坡曾率领其子苏迨、苏过自河南赴杭州任上过此，来白乳泉游览并考察，经品味泉水后写有《游涂山荆山记所见》诗，诗中有：“荆山碧相照，楚水清可乱。刖人有余坑，美石肖温瓒。龟泉木杪出，牛乳石池漫……”之句，诗后自注云：“泉在荆山下，色白而甘。可谓第七泉”后人遂改名白乳泉。史称第七泉。
据载，春秋时楚人卞和在怀远荆山采得一块价值连城的璞玉，敬献给楚王。因宫中玉工不识其宝，卞和先后以欺君之罪被楚厉王和楚武王砍去双足。及至楚文王即位，卞和抱璞哭于荆山之下。文王被卞和的赤诚之心所动，派玉匠剖璞，终于琢成一块世之罕宝——和氏壁。当地传说白乳泉就是从卞和眼泪冲刷成的石坑中出露出的。
很显然，既使眼泪再多那也是冲凿不出石坑的，这民间传说不过是表明了人们对卞和忠贞报国的一片敬意。那么，白乳泉及其泉坑又是如何形成的呢？
有专家介绍，怀远荆山是一座因岩浆侵入作用而形成的山体，在其冷凝形成过程中及其形成后受内外地质应力作用，产生了一系列节理和断裂，泉坑就是在三组密集中的节理交汇处发良而成的。泉水则是大气降水顺岩体的节理和风化裂隙下渗地下，沿断裂层汇入泉坑的。
在“白乳泉”的泉坑后，有两人方可合抱的古榆树一株，枝叶茂盛，绿荫蔽日，酷暑季节，泉四周也凉爽宜人。泉水从石隙中流出，在一米多口径的石坑中汇聚成一泓碧液，清澈透明。
清光绪年间，士绅李少五于泉南建大仙庙。嗣后邑人宫尔铎弃官归里，隐居于此，拆大仙庙建吕祖殿。1924年，安徽督军马联甲赴亳县禁烟过此，捐款于泉西建“望淮楼” 。“望淮楼”楼阁典雅，庭院清幽，登楼凭栏，鸟瞰淮水逶迤于荆涂二山之间，长淮西来，白帆点点，好一幅“万里河山图” 。
历代文人墨客的名联竞咏，其中岭南廖康健撰写的脍炙人口的一联，描绘了登楼的妙处：
片帆从天外飞来，劈开两岸青山，好趁长风冲巨浪；
乱石自云中错落，酿得一瓯白乳，合邀明月饮高楼。
据居住在白乳泉畔已有八十余年的王姓老人所讲，白乳泉泉眼位于“纯阳道院” 的中央，径不过斗，四时不竭，一株数百年榆树荫蔽其空，炎夏盛署，亦清爽宜人。泉水内多含矿物质，表面张力强，烹茶煮茗，芬芳清冽，甘美适口。茶水倾注杯中，能突出杯面一米粒厚，而不外溢，且能浮起硬币。平时泉水清澈透明，尤其是滂沱大雨之后，泉的涌水量增大，泉水发白涌乳。
“白乳泉” 东侧有座双烈祠，这是为纪念辛亥革命黄花岗七十二烈士中的怀远籍烈士宋玉琳、程良而建。祠上有亭，曰半山亭，可俯瞰怀远全城。当年苏东坡曾将此泉誉称为天下第七名泉。1965年，郭沫若先生又亲笔为白乳泉、望淮楼题名，笔力遒劲，字迹雄浑，大为泉区增色。而白乳泉边“望淮楼” 下养的一只千年白龟则更是神奇。
另外，白乳泉下百十米处还有两泉；两泉相隔约40米。其中一名“菱角泉”；泉水一年四季溢甜水，一名“蜗牛泉”；泉水虽然不甜但冬天水温高，究竟是何原因，专家无解。蜗牛泉北建有“三圣寺” 一座，寺中老尼 70 多岁了，身材面貌竟如中年，据她介绍是常年饮白乳、菱角、蜗牛泉水而致。
不论是真是假，这一处三泉泉水各有不同的奇特现象，还是令人百思不得其解的。
赵 汗 青
赵汗青男、汉族，安徽宿州人，祖籍淮北，高级记者、文史作家、文化学者、博士。曾任安徽经济报宿州记者站站长、《时代•中国之声》杂志副总编、宿州市白居易研究会会长。2021年歌词“我有一个梦”获全省一等奖。现供职中国网•韵动安徽。
已出版创作20万字军事历史小说《垓下之战》《抗日英雄欧明海》《血染虹桥》等九部长篇作品。
刘 欣 华
刘欣华女、汉族、安徽宿州人，祖籍蚌埠，英文翻译、文化学者、博士。曾任某市中学校长、麓鹿出版社社长、盐城市规划市政设计院安徽分院院长、宿州市白居易研究会常务副会长，现供职中国网•安徽。
有千余篇散文、随笔、游记、译文散见于海内外各媒体上。代表作有：缅因州赏红叶、秋风中的圆明园、爱上临海、西塘•等那一笼烟雨等。