大家好，我是科科~
随着生活水平的提高，人们在饮食上变得越来越讲究，不仅在乎味道和口感，同时也非常注意营养和健康！一些人听说空腹不能喝牛奶、吃柿子，于是就再也不敢空腹吃了，但这些说法是正确的吗？
空腹到底能不能喝牛奶？
其实，不是所有人都不能空腹喝牛奶的，只有少部分乳糖不耐受的人，空腹喝会引起恶心、呕吐、腹泻等身体不适。
因为他们无法把牛奶中的乳糖分解成葡萄糖及半乳糖，空腹时饮用更容易导致肠内堆积大量短链脂肪酸和气体，从而出现腹泻、腹胀等不适。
空腹可以吃香蕉吗？
都说说香蕉中有较多的钾、镁元素，空腹吃，不利于心脏健康，但实际上，香蕉中的矿物质含量没你想的那么多！
以镁为例，100g香蕉镁元素含量为43mg，而镁的每日推荐量是350mg/天；另外，这些矿物质也是缓慢被身体吸收的，而不会瞬间进入血液。
所以，除非一次性吃好几斤香蕉，才可能破坏身体镁、钾含量的平衡。
不过若是本身肾功能受损的病人，就不要多吃或者空腹吃香蕉了。
空腹吃柿子和西红柿，可能导致胃结石→有一定合理性！
因为柿子和西红柿都含有一定的鞣酸，在胃酸的作用下，会与蛋白质、膳食纤维等物质黏在一起，形成“柿结石”，还可能引发急性胃痛、腹痛、腹胀、恶心、呕吐等症状。
但柿子、西红柿中的鞣酸大多数集中在皮上，而成熟的柿子、西红柿中的鞣酸含量相对较低。
所以对于肠胃健康的人来说，空腹吃少量的、熟透的、不带皮的柿子，完全没有问题；但对于肠胃不好、胃酸分泌过多的人来说，还是尽量不要空腹吃了。
总的来说，对于正常的健康人，空腹时吃什么食物，并没有那么多条条框框，只要控制量、细嚼慢咽即可。
但是，每个人对食物的接受能力都是存在着差异的，若你吃完有不舒服，那就是不适合空腹吃的哦。
参考资料：科普中国《空腹不能和牛奶、吃柿子？很多人都理解错了！》
微信公众号/科普熊猫
抖音号/科普熊猫
新浪微博/@成都科协
今日头条/成都科协