西安市长安区二里村,地处秦岭北麓小峪口,80后冯超围着七八棵古柿树种了六七亩猕猴桃,柿子红了,冯超将刚摘下的柿子捆成串,一串有五六斤,挂在果园里,果园像挂起了大红灯笼一样喜庆。
挂满红柿子的猕猴桃园成了秦岭山脚下吸引眼球的农业丰收景观。冯超说:“我把红柿子捆成串,然后像灯笼那样挂起来,城里的朋友来秦岭游玩看到了就会进我的果园,他们特别喜欢,会带几串回家。”
这个时候别人家的猕猴桃都采摘完了,冯超却还留着不少猕猴桃,他说一直能留到11月底,让猕猴桃自然成熟,进果园的客人可以采摘完全成熟的猕猴桃,摘下来就能吃,这样的猕猴桃更甜、口感更佳。
因为它长得像火罐,当地老乡把这种柿子叫火罐柿子。家乡的柿子总让冯超回忆起童年吃柿子的情景。冯超说:“我们小时候没什么水果吃,我们就爬上大树,摘熟透的柿子,皮一剥,塞进小嘴里,那甜味现在还记着呢。到冬季,母亲会在面粉里加柿子,把它烙成小饼,那个饼更好吃,甜得很。”
上大树摘柿子的是冯超70多岁的父亲,老爷子说:“我小时候,有个四五岁吧,我妈在这锄地,这柿子树就是这么大。这一棵树得采摘两天,能采摘七八百斤柿子。”
摘满一篮子,就从树上吊下来。70多岁的老爷子就这样将一篮子一篮子的柿子从树上采摘下来,不得不佩服老爷子树上劳作的惊人功夫。
老爸在树上摘柿子,冯超在树下整理柿子,有的捆成串挂在果园里,有的装在筐里,这样的火罐柿子一斤卖2元。