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10月份,江苏无锡市场监管局对多类食品开展了质量监督抽检,共抽检相关食品763批次,检出12批食品不合格,问题涉及细菌超标、农药残留、滥用添加剂等。

其中,西藏绿茶餐饮管理有限公司无锡分公司(店铺名:绿茶餐厅无锡万象城店)的2批餐具,分别检出“大肠菌群”。

大肠菌群是一组与粪便污染有关的细菌,被其污染的食品,往往是肠道传染病发生的主要原因。大肠菌群超标容易造成肠道外感染,某些血清型大肠菌群能引起人类腹泻。国家食品安全标准规定,餐具上不得检出大肠菌群

梁溪区恩旭食品超市的生牛肉,检出“克伦特罗”。

克伦特罗被称之为“瘦肉精”,人食用含有“瘦肉精”的动物食品,如残留量达到一定程度,就会出现毒副作用,有可能引起人体四肢、面、颈部骨骼肌震颤,内分泌紊乱。农业部明确规定,克伦特罗是禁止使用的药物,在动物性食品中不得检出。

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浙江一派食品有限公司生产的“福事多”乳酸菌风味面包,检出“过氧化值”项目不合格。

过氧化值主要反映食品中油脂的被氧化程度,是油脂酸败的重要指标。长期食用严重超标的食品可能导致肠胃不适、腹泻等。

本期检出的其它食品问题还包括,浙江谷派生物科技有限公司生产的“谷物细雨”红枣枸杞藕粉“大肠菌群”项目不合格,重庆悦之恋食品有限公司生产的“悦之恋”香菇豆干“铝的残留量”不合格,具体名单见下表。

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